アカンな～同好会
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コメント
ココはぜーたい行くけんど。
サカモトさん、飯田商店に行って。。。
島崎店主に連絡して。。。。
いんすぱっちゃうそうですｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年9月14日 18:45毎度～
あれ！？またひろしだｗ
これは何かあるな。近いうちに追従しますb
土建屋＠まさ | 2011年9月14日 19:22スイちゃん、まいどぉ～
ひろしと言えば関口しか思い
浮かばんかったけど、
こっちのひろしにも
高田みづえばりに騙されたいなぁ～ｗ
ピケ丼とラゲの交わりは危険やなぁ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月14日 20:16こんちくわ～。
なんやニアミスだったみたいｗ
今のうち店内連食しに行ってこようかな～＾＾；
富士山 | 2011年9月14日 20:46こんばんわ
あっさりの清湯は苦手なんでスルー予定でしたが、これは攻撃的みたいなんで近々いってみます！
shun | 2011年9月14日 21:16ひろしです！
雲丹です！
こんな高評価なレビューを上げられるとアソコがビンビンと食指が動くぜよ!!
全く、未開拓の地、独りで行けないがなぁｗ
ユー坊 | 2011年9月14日 21:58まいどー。
習志野か～。
行けんことはないな～。
頑張ってみようかね。
Ra.Ibasen | 2011年9月15日 00:49おはっ！
イイねぇ～。酔ってみようかな？！
はち ～減量中～ | 2011年9月15日 07:05ども～
をっと、貴殿の９０点超えは
超～気になりますわぁ～
じっちゃんのスーパーカーに相乗りさせてもらって
いこうかなぁ～(^^)
YMK | 2011年9月15日 08:38どうもです！
ヤバいですね～！
こりゃ、行かないとですね～ｗｗ
幕張から近いですっけ？
junjun | 2011年9月15日 09:03どうもです！
塩好きなものとしてこれは見逃せませんな！
近々訪問計画を立てておかねば！
じゃい(停滞中) | 2011年9月15日 20:25毎度～
>ぶるやん
もう行ったかな～？
ひろシヲタクになれるとええねｗｗｗ
>まさやん
新店とは思えんレベルですわ～
個人的には、一燈やほん田級に育ってほしいわ～
アカンな～同好会 | 2011年9月17日 22:26毎度～
>退庁
ラゲは、ピケ丼を選んだんやから、悔いのない人生を送ってほしいね～
ひろしとまるはとホタテ連食しようぜ!!
>ふじやん
土日ならまだ大丈夫やろうな～
こないだ平日の16時で材料切れやったわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年9月17日 22:30毎度～
>shuさん
このメニューは、ツボでしたわ～
密かに気になるんが、あっさり系のつけ麺やったりｗ
>ゆぼやん
雲丹ひろしに連れてきてもらえや～
わちきも、hiroshi雲丹を連れて合流するで～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年9月17日 22:34毎度～
>いばやん
このエリアは熱いで～
二郎 京成大久保店もあるし～ｗｗｗ
>はちやん
酔ってみるってほど、
貴殿のエリアに近くないど～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2011年9月17日 22:36毎度～
>わいやん
そらええ考えや～
んでも、スピード狂やから気をつけてな～ｗｗｗ
>じゅんやん
幕張から近いで～
つうか幕張って、ええ響きやな～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2011年9月17日 22:37じゃいやん毎度～
多少のブレ幅はありそうやけど、満足いただけると思うで～
不満やったら、真亜子に八つ当たりしようぜ!!
アカンな～同好会 | 2011年9月17日 22:39こんにちは！
二日連ちゃんですか。
すごいラーメンが出てきたようですね。
早いとこ計画せにゃ！
あんぐる亭 | 2011年9月19日 10:50師匠、毎度～
味はええし、ご主人は真面目やしで、ええとこだらけやで～
暴君も見習ってほしいわな～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年9月20日 20:50
前日、ひろしの類稀なる才能を知ったんで、2日連続でお邪魔しましたぉ～
初レポもつ～優先やから、レポは中3日やけどな～ｗ
休日、到着時（10時58分）先客3人、退店時（11時28分）後客1人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11016137957.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11016137957-11479453992.html
スープは、熱々シャバな濃厚鶏清湯塩で、
鶏さん主体のヘビーな動物系メインに香味野菜な感じで、あぶらやや多げなチューニング。
鶏さんの醸し出しが半端ない中、旨みがかなり鮮明なんで、ひょっとしたら貝系ホタテマンなんかも使っとるかもね。
麺は、青山製麺製中細微ウェーヴ系、麺量150gとのこと。
茹で加減若干硬めで、スープや具材との相性はなかなかええ感じやね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。
具は、チャーシューがメインに、味玉半個，穂先メンマ，ネギ，海苔といった構成。
どの具材も高次元で機能しとる印象の中、海苔はエバ様よりピケ丼を愛するモーホーなラゲキング。
【味】85【CP】+2【早開け】+1
総評。濃厚な出汁感の塩ラーメンやね。
もっと大人しい塩ラーメンを想像しとってんけど、ええ意味で荒々しい仕上がりになっとるね。
鶏がスープ内で暴れまわっとる感じねｗ
麺屋一燈の坂本氏が山証券時代に作った清湯の塩ラーメンに似とる。
鶏そばとこちら、2品いただいた印象やと、修業先の麺屋 青山 本店よりも同系列の麺屋 一燈に近いコンセプトと感じるね～
つうか、青山も一燈も似た感じのコンセプトかなｗ
高次元の仕上がりの中、あえてネガティヴな部分を挙げるとすれば、もう少しビジュアル面も華やかになったらええかな～ってとこ。
ネギを白髪ネギにかえて糸唐辛子をちょい乗せするとかすれば、見た目的にも完成度の高いメニューになりそうな予感。
んでも、この価格を維持するには、そこまでの手間を要求するのも酷な話かもね～ｗ
ひろシヲタクの名にかけて!!