どろそば屋 ひろしの他のレビュー
コメント
フジサン、まいどぉ~
どろそばだなんて、まさしく
フジサンのためのお店ですね♪
ドロって付くだけで興奮してきそうです。
京成大久保~www
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月13日 12:53どうも~
鶏もニボもレベル高そうやね~
まさにわれら千葉のラオタが釣られそうなお店でw
しかしこのエリアは最近アツいですね~!
ペンギン軍曹 | 2011年9月13日 15:48甘めはNO GOODやけど。
塩新店イーター復活してまっせ~
今月中に!
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年9月13日 17:07こんちくび~!
やっぱり、甘いマスクだから、
甘くしてくれたんですよ!
きっと!
でも、ハイスコア!う~ん、遠いww
junjun | 2011年9月13日 17:42毎度~
この店、人気店になると予告しとくよ~
麺を変えればwww
アカンな~同好会 | 2011年9月13日 19:59こんにちは。
ふむふむ、二郎の近くですね。
と言う事は、、、遠いです。。。
店名は、やたら気になるんですけどね。
などと、ユーザーランキング圏外のワタクシがホザいておきます。。
hima | 2011年9月14日 19:52隊長 毎度~。
少し遠いかな?隊長の家から。
でも、美味しいよ~
この辺で食べる時は連絡下さい^^
ペンさん 毎度~。
京成大久保も何気に激戦区だZ!
学生街だからね~
でも、夏休み期間は以外に暇らしい。
ぶるじいさん 毎度~。
>塩新店イーター復活してまっせ~
わからんw マジスマソ^^;
今月中なら…比較的動けるのにw
富士山 | 2011年9月14日 21:39じゅんさん 毎度~。
幕張メッセまで仕事(車)で来るなら、
そんなに遠くないはずですよ~ 多分。
すいちゃん 毎度~。
凄い予告ですね~w
今のうち、店内連食しようZ!
麺も美味しかったけどな~♪
富士山 | 2011年9月14日 21:44himaさん 毎度~。
そうですね。
himaさんのエリアからは・・・
でも、近いうちこの辺まで来る事になりそうな予感?!
富士山 | 2011年9月14日 21:46まいどー。
ここ行きたいな~。
今度の連休,行っちゃおうかな~。
金ないな~。おくれ!w
Ra.Ibasen | 2011年9月15日 01:25茨専さん 毎度~。
自分も再訪しますよ~ 早急に。
いつもお金はありませんw
ラーメンに使い過ぎかも? 比率からするとww
富士山 | 2011年9月15日 10:25どうもです!
遅コメ失礼します!
あの方が偉いことをやったので気になって仕方ありません。
これも最近煮干を食べているので気になっています。
でも連食はしないで置こう。
じゃい(停滞中) | 2011年9月15日 20:46こんちくわ~。
レベル高いと思われる。
他のメニューも食べたいので・・・
お会いするかも^^
富士山 | 2011年9月16日 10:40
富士山
kaz-namisyusa
Hanana
北崎ウンターデンリンデン
HASH-ROYAL






9月11日(日)11:50頃 初訪問。
先客 5。 後客 3。
大勝軒 京成大久保店 のあった所に新店が出来たぉ~
との情報をユーザーランキング1位に君臨するすい臓さんからゲト。
早速隣接コインPに愛車を停め、P奥の抜け道を出るとすぐですね^^;
店内右側券売機で豚そばチケット購入。
チケット渡す際、同額なので表題メニュー変更を願い出たら・・・OK!あり~
Uカウンターお誕生日席に着席。
待つ事、約10分で着丼!
麺は中細の微ちぢれタイプ。
茹で加減はバッチリ!ツルシコップリ~
加水率は若干高め。 小麦のカホリはそこそこ感じます。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺です。
麺量は150gとの事。 麺は青山製麺製らしいw
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。シャバ系ですね。
動物系は鶏ガラメイン。魚介系は煮干しメイン。
まず第一印象は・・・カホリがスンバラスィ♪
お味の方はと言うと、鶏は若干控えめ。
カエシと煮干しの方が強めで、煮干しの香ばしさとエグサは限界値寸止めw 個人的には♡
カエシ由来?なのか、甘さが気になります。 まぁ~ギリ許容範囲なんですがw
個人的には甘さを抑えるだけでも、かなり印象が良くなりそうな予感♪
具はチャーシュー・味玉・メンマ・海苔・ネギ。
チャーシューは1枚。豚バラ煮豚の焼きタイプ。味付けライトの肉感ありで・・・うまうま~
味玉は半分。茹で加減・黄身緩めながら、味付け良く・・・普通にうま~
メンマは穂先メンマ2本。これまた味付けライトな、シニョコリで・・・普通にうま~
海苔は1枚。サイズは普通ながら、カホリは・・・ベリグッ!
ネギは長ネギの輪切りタイプ。量は普通ながら、彩り・清涼感共に良いですね~^^
後半、卓上グッズのBPを振り・・・
あっと!いう間に完食!
スープは連食予定の為、3分の1残しw
ごちそうさまでした。
煮干しの引き立ち具合は好きです。いや。大好きですね~ 個人的には♪
唯一、甘さが気になるw
甘めがOKなニボやんなら、更に美味しく感じると思いマッスル!
総評 味 80点。 CP+1点。 祝開店 +1点。