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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑



某月某日　　土曜日　　　ひろしです

３連休の初日　　　狙うは開店間もないこちら　　　青山さん出身なので濃厚さは期待できますよぉ

若く可愛い女子大生達とすれ違いながら１時に到着　　　近くの大久保二郎は混んでなかったですわぁ

店内に入ると　　コの字カウンターに大将一人

狙いの煮干しがこの日は提供してなかった　　　こりゃ残念極まりない

だけども　　　煮干しと同じくらい鶏が好きなワシ　　　この店は鶏も旨いらしいんですよぉ　

って事で　　行っちゃいますよ三品

まずは塩そばから

４分後ラーメン登場
では　ハイ　チーズ　カシャ
完全透明なスープですなぁ　　　ドンブリの底まで見えそうなくらいです　　　忍野八海の池レベルじゃわｗ

そのスープをいただきますと

ちょ～～サッパリ　　　雑味まったくありませんよ　　　鶏ガラが主体のダシでしょうか　　　そこに軽い塩ダレ　　　喉に刺激は皆無ですわ

脂は適度に浮いておって　　これのおかげか凄く熱々でありんす

味の強さはさほど強烈ではなく　　　鶏と言っても丸鶏なダシ感ではないわね　　　好みからするともっと動物的な丸鶏な味わいが好きだが　　　このラーメンは女子大生にウケそうなヘルシー感だぜよ

麺はツルツルですこし透明感のある中～多加水的　　　パツンな食感でまずまずだガネ

ただ　　味の強さがさほどじゃなくサラサラなスープはあまり絡んできた印象にはならず　　　麺のみを堪能してるような気になりますよ

チャーシューは丁度よい大きさ　　　味付けが旨く軽く香ばしい　　　ホロホロジューシーな印象ズラよ

玉子は硬茹で寸前　　　かる～い漬け味です

メンマは薄味の穂先　　　ちょっとコリコリ感がありますな


重さ重視の客は食べないほうがええでしょう　　　逆にちょ～サッパリが好きな客にはかなりおススメですわぁ