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17:15訪問。定刻17:30に開店。すぐに満席。久しぶりに来たら店主さんの風貌が随分変わっていました。開店して10分ほどでラーメン到着。スープは甘辛くて生姜の風味が効いていて飲みやすい。熱々なのが嬉しい。麺は二郎にしてはやや細め。硬めの茹で加減でツルツルした食感。量は300g弱。ここは来るたびに麺量が増えている気がする。ブタはステーキの様な極厚。味付けは薄めで肉々しい味。野菜は少なめでシャキシャキ。以前と変わらず多摩の中では個性的な二郎ですね。でも二郎ビギナーでも食べやすいんじゃないでしょうか。個人的にこの店は思い入れが強いので、これからも定期的に訪問したいです。
A.U
しゅうまる
ゆずやん
スージーのなのなQ
朧
tetunama
定刻17:30に開店。すぐに満席。
久しぶりに来たら店主さんの風貌が随分変わっていました。
開店して10分ほどでラーメン到着。
スープは甘辛くて生姜の風味が効いていて飲みやすい。熱々なのが嬉しい。
麺は二郎にしてはやや細め。硬めの茹で加減でツルツルした食感。
量は300g弱。ここは来るたびに麺量が増えている気がする。
ブタはステーキの様な極厚。味付けは薄めで肉々しい味。
野菜は少なめでシャキシャキ。
以前と変わらず多摩の中では個性的な二郎ですね。
でも二郎ビギナーでも食べやすいんじゃないでしょうか。
個人的にこの店は思い入れが強いので、これからも定期的に訪問したいです。