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「特製つけ麺¥1050 300g+大盛¥100 100g」@重厚煮干中華そば 大ふく屋の写真特製つけ麺(¥1050 300g)+大盛(¥100 100g)=¥1150 400gであつもりを注文

つけ麺の極太麺には、ゴボウと柚子エキスを入れてるみたいです。先ずは麺を食べてみて、確かにゴボウの味はしますが柚子は感じないが、モチモチ感弾力はあるものの、硬く啜るのにちょっと食べづらいかな~?
つけ汁は豚骨だとは思いますが、更に野菜も入ってるような事も書いてあったような…?甘味やしょっぱさもなく、何か豚骨だけでドロドロにしたって感じのつけ汁で、インパクトないかな?チャーシューだけで食べても味余り感じない…?まだつけ汁に漬ければ味がするみたいな…?

段々食べてると飽きてくるので、つけ汁に変化が欲しくなり、置いてある、調味料(パンチ汁とお酢)を入れて味を変えて食べてみた。何とか最後まで食べきり、スープ割りを貰い、飲んでみると魚が強くなり、この味の方がつけ汁良いじゃんって思いました。最後は良かったですが、ちょっと残念でしたね。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

PINCHANさん こんにちは!

こちらのメニューはもう少しパンチが欲しいですよね。
それと、味変アイテムを増やしてくれるといいんですけど・・・

ヨコべー | 2011年9月15日 11:02

ヨコベーさん
確かにパンチはないですね~味変は確かにしないと厳しいかも知れません。少し改良したら良くなると思うのですがね~?

PINCHAN | 2011年9月15日 14:30