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「醤油ラーメン」@ラーメン四天王 阪急高槻市駅前店の写真この日も阪急高槻市駅近辺で昼飯ということで、こちらへ伺いました。四天王はよく見かけるんですが実際に訪れたことはあまりなく、随分前に閉店した守口店やこの高槻店に行ったくらいです。この日ちょうど昼時の12:00過ぎにお店に到着しましたが、店内は先客2組ほど、後客なしと昼時にしては比較的空いていました。メニューを見て、前回訪問時は塩でしたので今回は醤油ラーメンを注文しました。

少しして提供されたラーメンですが、醤油ラーメンとですが乳白色のいわゆるライト豚骨を思わせるビジュアルで、少しの香味油とゴマがかかっています。実際に味わってみると、外観からのイメージ通りのさらりとしたライト豚骨がベースで、醤油ダレの塩分が少し強めに思います。それにマー油のような焦がしニンニクの風味がよくきいています。麺は細めのストレート麺でした。表面は歯触り良く、デフォルトでしっかり固めの茹で加減でした。チャーシューは薄切りタイプでやや大きめのもの。他にもやし、ネギのトッピングです。

以前に何度か頂いたのと比較して、マー油が結構強めで麺のアルカリ臭がなく固めで、普通に完食出来ました。お値段も割と低めだったと思います。ごちそうさんでした。

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