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9/7オープンの新店。初訪麺。11時オープン時で先客3人後8人。ブラックらーめん(780円)を頂く。魚醤を煮込んだというスープは魚介の風味と仄かな甘みがする。具はチャーシュー・葱・海苔・メンマとシンプル。麺は固めの中細ちょい縮れ麺でスープとよく絡む。見た目ほど味が濃くなくコクがあって旨い。次は白エビ塩らーめんいってみよ。
11時オープン時で先客3人後8人。
ブラックらーめん(780円)を頂く。
魚醤を煮込んだというスープは魚介の風味と仄かな甘みがする。
具はチャーシュー・葱・海苔・メンマとシンプル。
麺は固めの中細ちょい縮れ麺でスープとよく絡む。
見た目ほど味が濃くなくコクがあって旨い。
次は白エビ塩らーめんいってみよ。