16日13時頃訪問。待ち8人くらいか。

改装後、通し営業になったよう。
んで油そばを注文。

油そばなんで当然スープは少ない。底に溜まったスープをかき混ぜて食べる。
当然だけど味が濃い。塩分高め、胡椒の味もバッチリ効いてる。
割スープを入れると味がまろやかになりおいしくなるので、割りスープを早めに頼んで入れる。
割スープは強烈に濃厚な豚骨の出汁。
前回もそうだけど最初うまいが、やがて飽きてくる。
スープは平均より少し上という感じ。

麺はモチモチ太麺。確か自家製麺だったかな。
うまい。麺は満点。

具はチャーシュー、崩しチャーシュー、のり、ねぎ、鰹節、（メンマ）。
チャーシューは以前と同様スモークチャーシューかな。そこそこ厚くてうまい。
でも以前は2枚入っていたと思うが…。今は1枚になったのか。残念だなあ。
具は普通。

生卵が乗っていないのは凄く嬉しい。
食べ進めると飽きてくるね。中盤ぐらいで少し飽きてきて、後半はかなり…、最後の方はなんとか食べきったという感じ。
デフォの250gだとそこまで飽きを感じずに完食できるのかもね。