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久々の五丈軒、今回は豚バラそばを注文。かなりの空腹で行ってしまったため、あろうことか写真も取らずにほぼ食べつくしてしまいました。スープのベースは醤油ラーメンと一緒ですね。そこはかとなく永福町の大勝軒を思い出させる、煮干しの香りがたつクリアなスープです。ただ、魚油分が少なくすっきり系。バラそば入っているチャーシューは他のラーメンとは異なり豚バラのチャーシュー。 これがトロッとしてて秀逸。
チャッピー
macleod
Tamagooo
久々の五丈軒、今回は豚バラそばを注文。かなりの空腹で行ってしまったため、あろうことか写真も取らずにほぼ食べつくしてしまいました。スープのベースは醤油ラーメンと一緒ですね。そこはかとなく永福町の大勝軒を思い出させる、煮干しの香りがたつクリアなスープです。ただ、魚油分が少なくすっきり系。バラそば入っているチャーシューは他のラーメンとは異なり豚バラのチャーシュー。 これがトロッとしてて秀逸。