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鶏がら醤油ベースの支那そば、麺は中細麺でややストレート。
初めて食べた時に素直に美味しいと思った。
これぞ王道的な支那そばでけっこう好き。
盛り付けがきれいにまとまっていて、見た目もいい。
卓上にある揚げネギは自由に入れれるため、油が足りないと感じたら追加できる。
自分的には1さじ放り込めば充分、たくさん入れると別物になるし。
今までシンプルな支那そばしか食べていないがサイドメニューは…どうかな?

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