初めての採点です。１１／２０初訪問。
写真ぼけぼけです＾＾；
初採点はこのお店からと思い、生涯初の二郎にやって参りました。
二郎系は富士丸西新井店に何度かお邪魔してますが、
二郎直系はどんなものであろうかと、わくわくの訪問です。
１１時４０分到着、店内はすでに満員御礼。
店内に一人、外に二人の待ちでした。
外から中の様子を拝見しつつ、１０分ほどで店内へ。
食券を購入後、２分ほどですぐ着席できました。
初訪問なので、食券を渡したときに野菜少なめを申し出ました。
麺を完食することを目標にしました。
そしてそのときは来ました。
「野菜少なめの方、ニンニク入れますか？」
どもりながら「に、にんにくとあぶらで」とコール。
すかさず「お待ちどおさま」と現れたラーメンは思った以上に
きれいな配置で提供されました。
ブタが分厚い。
４枚も・・・と思いきや、端っこの方だったからでしょうか
５枚入ってました。これはラッキー♪
まずはブタを一口・・・
うまい。肉好きにはたまらないブタに仕上がってます。
そして野菜を口に頬張るとシャキシャキキャベツの甘みがいっぱい出てきます。
麺も食べてみます。太麺のもちもちの食感、そして若干柔らかめに
感じましたが確かな歯ごたえ。麺もうまい。
富士丸西新井店のパサパサ感はまるでありません。
スープも良く絡んでこれはうまいと感じました。
スープはカネシ醤油を使った豚骨ベースのスープとのことですが
ちょっとしょっぱいかな？と思いましたが、麺などと食べると
ちょうど良い濃さと気づきます。
しかし、しばらく食べていると、だんだんスープのしょっぱさが
前に出てくるように感じてました。
富士丸西新井店に比べて、濃いめに感じました。
しかし、全体のバランスを考えると７００円でこのボリューム。
そしてブタを堪能できたと言うことでお気に入りに追加です。
個人的には満足できるいっぱいでしたが、採点が延びない理由として
人にお勧めする場合はどうしても人を選んでしまうというところですね。
独特な注文方法とそのボリューム、味付けなど下調べをしてない初めての人には
ちょっと厳しいかなと判断してしまったからです。
でも、他では味わえないラーメンなので是非いっぱいおなか空かせて
食べに行ってみてください＾＾