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一年ぶりの訪問となりました。人気の山小屋の、名物ラーメンとあって注文が相次ぎました。 注文して、５、６分で声がかかります。配膳口まで自分で取りに行きます。 トッピングは、チャーシュー、やや大きめののり、なると、メンマ、刻みねぎとオーソドックスです。麺は細麺で、もちもちとした感じが印象に残りました。チャーシューは薄めですが、しっかりと肉の味がします。メンマはやや固め。 スープはちょっと塩味が強い気がします。が、何時間も山の中を歩いた後なら、塩分補給にはちょうどいいかもしれません。 ちなみにですが、山小屋ですから水道水はありません。スープに使っている水も、コップの水も雨水を処理したものと思われます。なお、通信販売でも買える様になるそうです。
ネギ
おやぶん
Area134
ラーするガッチャマン(通院中)
ごろ。
注文して、５、６分で声がかかります。配膳口まで自分で取りに行きます。
トッピングは、チャーシュー、やや大きめののり、なると、メンマ、刻みねぎとオーソドックスです。麺は細麺で、もちもちとした感じが印象に残りました。チャーシューは薄めですが、しっかりと肉の味がします。メンマはやや固め。
スープはちょっと塩味が強い気がします。が、何時間も山の中を歩いた後なら、塩分補給にはちょうどいいかもしれません。
ちなみにですが、山小屋ですから水道水はありません。スープに使っている水も、コップの水も雨水を処理したものと思われます。なお、通信販売でも買える様になるそうです。