遠征2日目、草津温泉で朝風呂に入ってから、次の目的地、キノコラーメンをいただきに中野市を目指します。
2時間かけて開店15分前に到着したのですが、準備中どころか人の気配も無く、臨休？潰れた？orz…
仕方ないので、近くで違う店を探したところ、そうげんラーメンにHit。
9月中旬だというのに炎天下の中30分待って入店。
女性の店員さんに尋ねたら1日20食限定の地鶏白湯がまだあるそうなので、地鶏白湯のアゴそばを注文。
8分ほど待って配膳された丼にレンゲを落とし、まずは一口スープを飲んでみると、めっさ美味いじゃないですか。
ちょっとビックリするくらい、これ関東に出店しても十分イケるし、個人的には『まるは』の鶏白湯より美味いと思います。
アゴ出汁はそれほど強くなくて、地鶏の旨味を押し上げるサポート役といった感じで、渋い名脇役のようです。
麺は多加水の白龍をチョイスしたのですが、この麺がまた、この麺スープとのコンビネーションが素晴らしい。
舌触りや喉越しの良さはもちろん、適度なコシと小麦感も感じられる麺に仕上がってます。
鶏チャーシューも前日いただいたものとは違ってクオリティ高いし、メンマや青菜などの他のトッピングにも特に欠点も無く、美味しくいただきました。
遠方なのは分かってても、これは普通にまた食べたいって思っちゃうくらい、素直に美味しい一杯でした。