先週の日曜日、戻って来る前の訪問です。

御徒町の南口を降りて近所の新店に向かうも日曜定休…
この日はとても疲れていたので、喝を入れるべくコチラに参りました。

15時ごろでしたが数名の待ち客、店内券売機で標記の食券を購入して列に並びます。
先客は皆様複数名のようで、カウンターが1席空いた際にゴボウ抜きで入店させていただきました。

活気ある店内。水を舐めながら、3分ほどで到着です。
北極と比べると大人と子供でしょうが、それでもトゲトゲしいビジュアルです。

スープは麻婆部分を混ぜないように慎重に、まずはかかっていない味噌のところから…うお～やはり辛い。
私、辛いものへの耐性は低めで、キムチを食べられるようになったのも社会人になってからです。
それでも過去に他店舗で同一メニューを2度ほど食したことがあり、その際は辛さの中にもしっかり旨みを感じたのですが、今回はダシ感に乏しく、ただただ辛さだけが際立つ印象のベーススープです。

麺は丸太のストレート、固めの茹で上がりでポソモソと素朴さを感じる口当たり、スープは強制的に絡んで参ります。このスープに埋没することなく、一定のの存在感を示しているのは流石ですね。

さてお待ちかねの麻婆を混ぜると、う～ん何と言いますか………辛（から）くて辛（つら）いですね…。
いや、正確には痛いです。カプサイシン全開、アドレナリンも全開。

野菜はクタクタで食感はキムチ的、豆腐も肉もこの辛さの前には没個性でした。

食べ手を選ぶ一品、今回は旨みが少なくただ辛いのが残念でしたが、それでもまた食べたくなる不思議さを兼ね備えております。