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「チーズ肉増しまぜそば・塩(全マシ)」@麺処 MAZERU 代々木店の写真初訪問です。一つ前にレビューされてる
あかいら!さんのを拝見させてていただき
塩ダレのまぜそばってのを食べてみたくなって注文です。
・・・本日、男店員のみで+5点できる子はいませんで(泣)
安室ちゃんのBGMで我慢?です(>_<)
チャーシューはホロホロ崩れるほどのやわらかいばら肉ロールが4枚。
平打ちの太麺は二郎系らしいのソレという感じではなく
芯はなかなか残したゆで加減なのにモチモチした優しい食感。
塩ダレの味も、決して味が薄いようには感じないですが、
「J系」の名のもとに考えると、攻撃性はまるでありません。
油っこくても和みますね~(^^)チーズはとろけるスライスチーズ系なので
丼内全てへの影響力という意味ではあなどってましたが、
良く混ぜると、特に後半かなりまろやかさを感じます。
残りわずかになったころ、大好きなカルボナーラっぽい印象を受けたのは不思議ですね~。
個人的には「G」とか「J」とか名乗らなくても十分魅力的なまぜそばでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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