2011.10.03 19:50頃

仕事が予定より早く終わったので夕飯がてら、今月の限定はナンジャラホイと事前情報を全く持たずに訪問。
店舗に到着し券売機に向かうと「今月の限定・うまからトマト」の貼り紙。
あれ？　これって今年の1～2月の限定だったやつじゃ・・・
前回から1年も経たずの再登場にちょっとテンションが下がります。
↓前回のレビュー
http://ramendb.supleks.jp/review/321154.html
とは言えここは初志貫徹で表題を購入。
店内は空席2と結構な賑わい。
食券を提出して6分程で提供。
ビジュアル的には前回と違いは見られませんね。
それではいただきます。

粘度が高めのスープのベースはコチラ御自慢の濃厚鶏白湯。
それにトマトを加えラー油で全体を整えているのは前回と同じ。
ただし今回はこれにニンニクを強めに効かせたチューニング。
具としてフライドガーリックが入っているので前回もニンニクの風味は付いていましたが、今回はスープを作る段階からニンニクをふんだんに使用しているのではと思える程味の芯にニンニクです。
トマトにニンニクですからね、相性は文句なし。
後味は非常にイタリアンチックです。

成程、リチューニングが施された為に早いスパンでの再登場となったのでしょうか。
しかもそれが美味いとなれば一度落ち込んだテンションもまた上がってきますｗ

麺はムチッとした歯応えの中加水の中細麺。
これは前回と同じ麺でしょう。
茹で加減は若干柔めかな。

具は鶏チャーシュー、水菜、タマネギ、ネギ、フライドガーリック、岩海苔、糸唐辛子。
いつもはしょっぱいと感じるコチラの鶏チャーシューですが今回は何故か丁度良い塩加減。
スープの味付けが濃いから相対的にそう感じただけかな？
岩海苔はやはり特異な存在感。
無くてもこの一杯は成立するでしょうが、岩海苔が入ることによって全体の旨味のレベルが一段高くなっている印象。
その他の具に関しては前回と同じ感想なので省略。

固形物完食後残ったスープにライスを入れて掻っ込みたい衝動に駆られる。
このニンニクが効いた旨辛のトマトスープにライスを入れて粉チーズ(置いてないけどｗ)なんて掛けたらさぞかし美味いトマトリゾットになるだろうなぁｗ
まぁ、できるだけ夜は食べ過ぎないようにしているので今回は泣く泣く断念。
でも後ろ髪引かれ珍しくスープまで完飲。

前回提供時よりも進化を遂げた今作。
これを読んで食べに行く方がいればライス(現金対応可100円)はマストアイテムだと思われます。
自分も今月中にもう一度、今度はランチタイムにライスを付けていただきたいなと思います。


ごちそうさまでした！