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「海老塩ラーメン(¥680)」@福たけSEVENの写真キーワード:チャッチャ系ながら塩も
訪問日:平日/夜
天気:晴れ
店内状況:先客12名
ジャンル:食事店
訪問回数:7度目
過去の採点(前3回):
http://ramendb.supleks.jp/review/346541.html 背脂醤油らーめん+ミニモヤシ+味玉 77点
http://ramendb.supleks.jp/score/328701 背脂濃厚みそらーめん+初号機 74点
http://ramendb.supleks.jp/score/322657 オオガメラ 78点

房総半島へ小旅行の帰り、宿題店の【江ざわ】を目指したが灯が消えていたのか見つからず。
そこからの帰り道、高速の穴川を下りて無難なラ劇へ20時過ぎに到着。結構な来客です。
妻へは基本の醤油を勧め、自分は未食メニューの海老塩ラーメンを券売機で選んで着席。

まもなく間口が小さく深い丼で注文品登場。
早速いただきまーす。

スープはシャバ系の鶏主体、上にかけられた赤い油から強めの海老風味を感じます。スープ中に感じるそのザラツキは何でしょうか? 大きめの魚粉、とは違う様な?

麺は中細いやや縮れ、茹では若干柔らかめながらまあ許容範囲かな。次回は硬めが良さそうです。

具はチャーシュー、ノリ、挽き肉?、ネギの構成。
チャーシューは長方形中サイズが1枚。バラで厚みは5~6mm位、ホロホロで旨い。

ノリは1/8切りが1枚、やはりノリ巻きでになってしまう。

少し上に載っていた挽き肉風の物はハッキリしない内に混じってしまった。
次の方のレポに期待しましょう。

ネギは刻みが少しで、もう少しあってもいいかな。または緑のネギが少し。これは色合いが寂しいので。

麺を食べ終え、スープのザラツキを確かめようと最後まで飲んだが分からず。魚粉とは違う様な、うーん!わからんです。これも次の方の宿題で-よろしく。

悩みながらも美味しくいただきご馳走様。
まずは期待に応えてくれたラーメンでした。
海老のスープでは好みだった「らぁめんの店 小櫻」が印象的でした。それと比べるとインパクトは弱いですがエビリアンの方々にはお勧め出来そうです。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

師匠、まいどぉ~

>次の方のレポに期待しましょう。
次のレビュは間違いなく、
満を持してNoriでしょうねぇ~w
ただ投稿日は再来年くらいに
なりそうでしょうけど…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月4日 05:32

おはようございます。
ラ劇、結構盛り返してるんですね!
なんだかちょっと安心しちゃいました♪

プリティ | 2011年10月4日 06:37

どうもです!

エビですね~!!
ここも行きたいですね~!
千葉の仕事が、終わりそうでww
次回期待ですね!!

junjun | 2011年10月4日 08:55

こんちくわ~。

SEVENはやっぱり7ですかw

やっぱ本店のつけが1番ですかね~?

富士山 | 2011年10月4日 09:59

こんばんわ

新しい2店舗 麺処まるわ Chinese Style肉煮干中華そば さいころ ワンズモール内ラーメン劇場店
なかなかレベル高いですよ。
もし今度来られたら、食べてみて下さい。

Nori | 2011年10月4日 18:26

つくし野ラーメン隊1号さん、おはようございます!

ここに来ると一通り他店も覗いて誰かいないかなと気にしています。
Noriさんもきっと来ている筈だろうと。

おや、噂をすればでコメが入っていますね。

あんぐる亭  | 2011年10月5日 08:20

プリティさん、おはようございます!

福たけセブンはこの遅い時間で結構な入りでした。
お子様ラーメン無料等サービスが浸透しているかも知れません。

いつかここの人気店でオフ会が出来るといいですね。

あんぐる亭  | 2011年10月5日 08:24

junjunさん、おはようございます!

ここでの海老は初めてでした。
人気はやはり超ドロンジョラーメンですからね。

この方面の仕事が有ればいいですね。

あんぐる亭  | 2011年10月5日 08:26

富士山さん、おはようございます!

セブンの実力はしっかりです。
本店はそれ程詳しくないので比較は出来にくいです。
でもかなり近い味になっているかと思います。

あんぐる亭  | 2011年10月5日 08:30

Noriさん、おはようございます!

ご無沙汰ー!
新店情報有り難うございます。
やはりラ劇の主だけの事は有りますね。
この時新店も気なったのですが、妻が背脂系を食べたいと言っていたのでここになりました。

あんぐる亭  | 2011年10月5日 08:33

どもー。

ラ劇の中でも,こちらは人気のようですね。
小櫻の海老は,すごい効きですから,人を選ぶかも。

Ra.Ibasen | 2011年10月6日 00:55

Ra.Ibasenさん、こんばんは!

コンスタントに入っているお店ですね。
それなりの内容とサービスが良いかもです。

らぁめんの店 小櫻」はやはり別格でした。

あんぐる亭  | 2011年10月6日 01:24