Item: 博多ラーメン しばらく 日本橋店
Rating: 77
Author: ことなっち。

77点

塩豚骨、細ストレート麺。
あっさり豚骨だがどっこい、後半けっこう口の周りがべとつく豚骨加減だった。
割と好きな豚骨、あっさりと旨みたっぷりだと思った。
器が小さいから量は少ないかと思ったが、そうでもない。
替え玉をせずにスープまで飲みきるとかなり満腹だった。
下のアルマイト皿がレトロっぽくてツボ。
バーみたいな照明でここはもう一度行きたいと思った。