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「辛つけ麺」@つけ麺 紋次郎 福島本店の写真具はバラの焼豚、メンマ、ねぎです。

以前有った、麺の上のカイワレが無かったのですが変更されたのですかね?

スープは基本の豚骨魚介ですが、別皿で食べるラー油を連想する感じのラー油が出てくるのが好印象。
最初はノーマルで味わい、後から投入してと二度味わえるし、最後はスープ割でというのも入れれば三度も味わえるのが楽しいです。

麺は以前訪問時のコメカミが痛くなるくらいのコシよりも柔らかくなっていて適度なコシになり食べ易くなっていました。
最近はこういう感じなのかな…よく似た味のつけ麺 きらりも同じ傾向にあります。

850円

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