この日、仕事で付近に直行することになったので、朝ラーをいただこうとこちらを訪問しました。午前7時40分頃、先客2名が立ち食いスタイルで食事中ｗ　券売機を見たところ、残念ながらラーメンは売り切れ、で、標記食券を購入して店員さんに手渡すと、茹で時間5分くらいかかりますとのこと。それより多少時間を要し7分ほどで提供となりました。

つけ汁丼は、多量の魚粉が溶かれて濁ったつけ汁にたっぷりの青味ネギが散らされたもの、具材が沈んでいるようですが見ただけでは確認できません。麺丼の方にはつややかで麺肌が滑らか・色白な太麺が。

レンゲでまずつけ汁を。ベースとなる豚骨の出汁感をあまり感じられない割には、臭みだけは感じますねｗ　相対的に多量に溶かれた魚粉が全体を支配し、合せられたカエシと酸味が立った印象、粘度はほとんどないシャバいスープです。多少ちぐはぐな印象。

箸で探ると、中には5㎜以上はある比較的厚めなバラチャーシュー1枚と、メンマが沈んでいました。これらは、どちらも無難な味付けと食感で、この価格のつけ麺の具材としてはなかなか立派ｗ

さて麺、なおじの売りである米粉を練りこんだというウェービーな角断面の太麺。硬めの食感でしたが、ツルツルした喉越しは健在。食感が良くなかなか美味しい麺です。少し残念に感じたのが、多少水切りが甘く、麺丼の底に水が溜まっていたことでしょうか。

タレに漬して啜ると、まぁ良くありがちなつけ麺といった感じではありますが、喉越し良くいただけます。量は茹で前200グラムとのことで、50円・100円プラスして大盛や特盛もありますが、朝食としてはこれくらいで自分には充分な量でした。

この日は、ラーメン狙いがつけ麺になってしまったという目論見違いもありましたが、こちらの、朝つけ麺を400円で提供する努力は特筆しておくべきかと。ただ、この日たまたまのブレだったのかもしれませんが、スープ（つけ汁）にはいま少し磨きをかけていただけたらなぁと感じた一杯です。ごちそうさまでした。