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11時45分着、並びは50人以上はいるだろうか・・・。数える気も起きなくなるほどだ。まあ、せっかく来たのだし、並ぶとするか、覚悟はしてたし・・・。13時25分入店。1時間40分待ち・・・。よくぞこれだけ待てたものだ。何はともあれ、席に着くなり、すぐに運ばれてきた。まずは麺だけで一口。うーん?極太麺でうまいにはうまいんだが、何かパッとしないなぁ。水切りもいまいちだし。では、汁の方は如何なものか。あぁ、かなり濃厚ですねぇ。魚介より豚骨の方が強い感じですね。想像していたより粘度はなかったですが、普通にうまい。ただ、どうも麺とうまく絡んでない気が・・・。気のせいかなぁ?具の味玉、チャーシュー、メンマはどれも平均的、もしくはやや上といった感じ。チャーシューがブロック状なのは食べ応えがあって良かった。スープ割りが個人的には一番だった。魚介の風味が前面に出てきて。柚子粉もいいアクセントになり非常に美味しく飲みやすかった。ただ正直なところ、ここと同レベルの味でそれほど並ばなくて済むところが結構増えてきていると思うので、ここに来るなら別に行くかなぁ。味は悪くないけど距離と行列を考えたら、今のところ二度目はないと思う。
11時45分着、並びは50人以上はいるだろうか・・・。数える気も起きなくなるほどだ。まあ、せっかく来たのだし、並ぶとするか、覚悟はしてたし・・・。
13時25分入店。1時間40分待ち・・・。よくぞこれだけ待てたものだ。何はともあれ、席に着くなり、すぐに運ばれてきた。まずは麺だけで一口。うーん?極太麺でうまいにはうまいんだが、何かパッとしないなぁ。水切りもいまいちだし。
では、汁の方は如何なものか。あぁ、かなり濃厚ですねぇ。魚介より豚骨の方が強い感じですね。想像していたより粘度はなかったですが、普通にうまい。ただ、どうも麺とうまく絡んでない気が・・・。気のせいかなぁ?
具の味玉、チャーシュー、メンマはどれも平均的、もしくはやや上といった感じ。チャーシューがブロック状なのは食べ応えがあって良かった。
スープ割りが個人的には一番だった。魚介の風味が前面に出てきて。柚子粉もいいアクセントになり非常に美味しく飲みやすかった。
ただ正直なところ、ここと同レベルの味でそれほど並ばなくて済むところが結構増えてきていると思うので、ここに来るなら別に行くかなぁ。味は悪くないけど距離と行列を考えたら、今のところ二度目はないと思う。