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コメント
omuサン こんばんは！
おしゃれなお店に行きましたね！
＞店の場所が分かりにくく、近くに来ても営業しているのか不安になるくらい
自分も行った時に通り過ぎてしまいそうでした。
ヨコべー | 2011年10月8日 18:06omuサンこんばんわ！
基本のラーメンも良いですがラーメン食べなくても食事が出来そうな位サイドが充実していますね。
他の方も試されていますがサラダを食べてからラーメンなんてのも良いですね。
SRIDE-眼鏡 | 2011年10月8日 18:48omuサンさん、こんばんは。
ここも一度は行っておきたいお店なんですよね～
駅からはちょっと遠いからバイクで行くほうが良さそうな場所ですが
せっかくだからちょっと飲んでから食べてみたいし・・・ちょっと悩ましいです。
ぬこ＠横浜 | 2011年10月8日 20:59ヨコベーさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞おしゃれなお店に行きましたね！
はい、フル装備では無かったんですが、レーパン姿の小生は浮いてる気がしました（笑）。
場所が分かりにくいのは、なんとかしてほしいと思います。
omuサン | 2011年10月8日 22:35SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞基本のラーメンも良いですがラーメン食べなくても食事が出来そうな位サイドが充実していますね。
そうなんですよね、メニュー写真もUPしておきましたが、ラーメン以外にもメニューが豊富で・・悩ましてくれます。
でもラオタとしては、ラーメン食べない訳にもいかないですしネ（笑）。トムヤムクンには惹かれました。
omuサン | 2011年10月8日 22:39こんばんわ～ ここも注目しています
茅ヶ崎も中々行ってないので気になりますね
最近家系ばかりなのでたまには違うのも興味出て来ます
tiji | 2011年10月8日 22:40ぬこ＠横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞駅からはちょっと遠いからバイクで行くほうが良さそうな場所ですが
＞せっかくだからちょっと飲んでから食べてみたいし・・・ちょっと悩ましいです。
そうですね～、チャリとかバイクだと問題ないですが、駅からチョット遠いので微妙に飲みにくい立地ですね。
つまみ系も豊富なんで、飲んでみたいけど、ここで飲むことは一生なさそうな気がします・・残念。
omuサン | 2011年10月8日 22:44tijiさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞最近家系ばかりなのでたまには違うのも興味出て来ます
家系とは、ある意味正反対の方向を目指したお店かも知れません。おしゃれで上品、でも気取らなくてOK。お試しを！
omuサン | 2011年10月8日 22:48
店内、ジャズが流れて、出てくる水指しもオシャレですね。細麺だから提供が早いです、ほどなく着丼です。
器の形、使用されている水菜、澄んだスープを見ていると、大和の富士夢を連想します。スープは、鶏がメインの動物系に、ほのかに魚介が効いたバランス。出汁の主張は、さほど強く無く、ジンワリと旨さが伝わってきます。塩味も、やや控え目な体にやさしい味。あっさりお上品ですが、なかなか美味しい。卓上には白コショウがありましたが、個人的には一味が欲しいところです。
麺は、ほぼストレートなかなり細い細麺、加水率は中位。茹で加減は丁度良いです。スープとの相性を考えると、細麺チョイスで良かったです。すすり易い伸びのある麺です。麺量は、チョット少なめ。
チャーシューは、厚みのある巻きバラ。少し甘めの味付けで、仄かに八角の香りがします。柔らかすぎない歯ごたえを残した食感。うん、旨いですね。
大きめ玉子の煮玉子は、薄めの味付けで、茹で加減は丁度良い半熟加減。こちらも上品系で美味しいです。かなり大きいメンマは薄めの味付けで、食感はしっかりめのゴリゴリ食感。メンマの食感だけ、お下品かも（笑）。水菜・ネギは、あっさり感を強調してくれます。
スープ完飲して完食。あっさり系なんで、物足りなさが残るくらい。大盛り（麺半玉増し）が￥50と安いんで、大盛りした方が良かったです。
店の場所が分かりにくく、近くに来ても営業しているのか不安になるくらい（隣が店舗募集中）。せめてノボリぐらい出して欲しいカナ。御馳走さまでした。