ﾌﾟﾘﾃｨ
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コメント
プリさん、まいどぉ～
やはり見事ですね。
イベントでも手を抜かない
プロフェッショナルの仕事ですね。
自分もそういう人でありたい。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月8日 20:58毎度～
わちきも今日、つけ博行ってきてんよ～
そういや、貴殿に似た人がおったな～
雲丹似の女連れやったから、声掛けんかったわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年10月8日 21:14つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは～。
クォリティ高いイパーイを頂く事ができました！
隊長もそういう人でいて下さいｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年10月8日 23:52アカンな～同好会さん、こんばんは～。
ニアミスだったみたいですね！
気づきませんでしたｗｗｗ
連れ、UNIAさん似でしたか？
せめて女性で例えを上げてくださいな♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年10月8日 23:52こんばんは！
旨そうなチャーシューですね～
画像クリクリしてアップで見ました。
いい照りでムチャクチャ食いたくなりました。
つけ博は混んでると聞いて足が向きません。
土屋 圭二郎 | 2011年10月9日 01:59土屋 圭二郎さん、おはようございます！
テッカテカで旨そうでしょう～♪
今年は去年にくらべるとそんなに多く無い様な気もするんですけどね。
主催者発表では記録更新するのでしょう。
相撲の大入り情報みたいなものです。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年10月9日 06:30どうもです！
これ、旨かったですね～！！
イベントでこれは、反則でしょうｗｗ
他が、可哀そうですねｗｗ
junjun | 2011年10月9日 08:52おはようございます。
大つけ麺博やってたんですね。
すっかり忘れてましたｗ
トミーはさすがですね。
食べに行きたいけど無理だろうなぁ・・・
菊 | 2011年10月9日 09:53どうもです！！
私も昨日行きました。
ちょっと出発の時間が遅れてしまったのでタイミングを逸してしまったようです。
貴殿ならこちらはいただいていると思いましたよ！
これからのとみ田がどちらの方向に進んでいくかというのを明示しているような気がしました。
じゃい(停滞中) | 2011年10月9日 09:55junjunさん、おはようございます！
反則と言うか、他のとこが可哀相ってのはあるかな？
いやいや、でもちゃんと旨いイパーイを提供してきたとこも
あったので、やっつけで提供している店との差がハッキリするのは
悪いことぢゃないですね。
こう言った姿勢を見せつけて、他の店のホンキにも火をつけてやらな
アカンです！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年10月10日 06:26ドモ～
甘くなかった？
僕のは何時も通りの甘味だったんだぜぇ
ブレかしらｗ
炙りのチャーも食べたしコンディションは一緒だもんねｗ(汗)
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年10月11日 12:42さん、こんばんは～。
ひょっとして我が味覚センサーの性能劣化かもしれません♪
結構ボロボロなんすｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年10月11日 23:04
朝、ＴＶ見てたらつけ博の特集コーナーやってた。
いけね！第二章もうじき終わっちまう！！
つぅことで、朝一から突撃～ ε=ε=ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ
先ずは並びがスゴクなりそなトミーからｗ
トップに炙りチャーは外せないでしょう。
でもって記念撮影。
もうね～、スンゲ～旨そうに撮れちゃったよ♪ ← 自画自賛ｗ
是非画像をクリクリしてアップで見てもらいたい！
バラな炙りチャーのテカテカ具合が妙にビビビッと来るっしょ？ （￣+ー￣）ﾆﾀﾘ
頂きます。
その炙りチャー。
甘味強く炙ったことでバラの脂身の旨味最大活性化。スンゲ～ウマシング！！
一枚でなくって複数枚願うべきやった～。。orz
でもってつけ汁。
これはね、炙りチャーの甘味が強すぎ（チャーとしてはサイコー）、つけ汁側の甘味がほとんど感じられず、お魚強しの
オトナのつけ汁。
粘度抑え目、お魚感強く、でいて豚の濃厚さがガシリと受け止めとる。
塩分強めで纏まりを取ってるのかな？
柚子が普段よりも多めで薬味葱と共に清涼感演出。
つけ汁内のメンマはコリコリ、チャーはちょっち固めで存在主張。
麺はツブツブ中太ストレート麺。
これ、口ん中に入れて咀嚼すると麺の風味と甘味が際立って旨いね。（甘味はチャーの味が移ってるっつぅ噂もｗ）
食感は優しくムチリ感。
ギュム感でないのは今回のつけ汁との相性狙い故か。
つけ汁に浸してズバババッと啜れば濃厚つけ汁カラミまくり。
現代のつけ麺、豚骨魚介の王道なんだね！
店で出してるつけ汁よりも獰猛さを落したチューニングゥで麺を “喰わせる” 仕様なんだな。
ゆっくり味わって完食。
スープ割りが有るっつぅんで、ネギやら何やらも願ってグビグビ♪
デフォであっさりバージョンやった。これが熱々で絶妙に旨かった！
完飲、喪黒福造に 『つけ汁飲むなら黒烏龍茶飲まないと。脂肪にドーン！！』 っとヤラレそう。
御馳走さま～。
個人的にはもっとつけ汁甘くても良かったが、総じて満足。
二杯目が心配になる程のイパーイやったｗ
序章で披露した “つけ麺の未来” が今後実店舗にもどう取り入れられていくのか、長～く観察してみたいと思わされる
今回のつけ博でのトミーやった♪
ラー代 750円 + トップ代 150円 + 麺量 200ｇ？
⇒ 750 ﾁｬﾘﾃｨ + 150 ﾁｬﾘﾃｨ + 200 ﾁｬﾘﾃｨ = 1,100 ﾁｬﾘﾃｨ