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10月8日 14:00頃訪問 手前のつけ麺屋さんは10人以上の待ちあり、こちらは3名ほど
麺・平打ちの中細麺は柔らかめだがなかなかよい食感です。量はさほど多くなく160g程度でしょうか(?)
スープ・煮干し感は控えめですがしっかりと存在感を感じます。やや薄めではありますが、嫌いでないです。微量な甘さもよい感じです。
具・チャーシューは柔らかめでなかなかおいしいです。ほうれん草もなかなか。

中華そばと言うよりもかなり、日本そばに歩み寄った一杯、こってりも少し試したくなりました、ごちそうさまでした。

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