肉そば総本店　麺屋　宗(ｿｳ)
☆☆☆☆．３（ときわ台）
MURASAKI（醤油つけ麺）７８０円+肉増し(ｸｰﾎﾟﾝ)
Main Purpose
MURASAKI（醤油つけ麺）戴きました。
麺は丸中太ウェーブの黄色い弾力のある小麦風味のいいタイプでエコ箸では掴みづらい、上に青葱と薄く斜めにスライスカットされた薄味肩ロース叉焼が肉増しクーポンで十枚程乗っています（麺量：茹で前１８０ｇ茹で後３００ｇくらい）。
つけ汁は短穂先メンマ３・４本と茹でモヤシと青葱が入った生姜風味の強調する薄い「生姜焼き定食」の味付け風味の醤油味で、麺の上のお肉をつけ汁に投入すると「生姜焼き」を戴いている気分になりました。
卓上には更におろし生姜と大蒜が置いてあり生姜好きにはたまりませんね。
スープ割はブーメラン方式で優しい動物系でないスープが足されましたが生姜風味が残っている為か何が入れられたか分かりませんでしたが、美味しく戴けました。
こういう生姜焼き風味のつけ麺は初めてで新鮮味があり美味しく戴け、先日お散歩がてらに「つけ麺」を始めたの知って本日伺ってとても良かったです。
これはまさに「二郎」同様、三度戴いたら中毒になるかもですね！
どうも、ご馳走さまでした。

他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/