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「ガチ氷麺」@肉そば総本店 麺屋宗の写真久しぶりの訪問、2度目ですね。
時間は12時5分、先客無し、後客はいっぱい。

本日も茹だる様な暑さですのでね、限定の冷たいのを。
5分ほどで着丼となりました。

どーーんっとカキ氷が乗ったビジュアル!なかなかにインパクト大であります。
その氷にはちょっとピリ辛でラー油のような味付けがされていますね。

説明通りによーーく混ぜ混ぜしまして頂きますと、太縮れ麺とのイカシタ食感にビックリ!
ツルシコガリガリ、ツルシコガリガリ、なんとも面白く刺激的な食感なんです。
少な目なスープは例えるならば担々麺のような味でしょうか、ゴマの風味がイイ感じ。
濃厚なスープとピリリと刺激してくるカキ氷、う~ん美味い!

具材はチャーシュー、穂先メンマ、青梗菜。
どれも控え目な味付けです。

食後にはなんとスープ割りではなく「氷割り」!!!
こ、こ、氷割り!?!?!?
モチロン初体験、どんなものが登場するのかワクワク待つと、これまたドーーーンとカキ氷が乗っかって勢い良く登場。
これがなんとも美味いのです!!しかも激しく冷たい!!
身も心も冷え切りました。

インパクトだけではないイカシタ味ですね。
暑い日にはモッテコイ!
因みに880円也。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

な、なんですか! コレわ!
かき氷のラーメン、、、、なんたるコケオドシな・・・
と思ったら、、、きゅ・90点ですか!
ううむ、実力あってのインパクトなんですね、コレは。
ココロがゆらぎます。

hima | 2011年8月28日 19:20

こんばんは。

驚きのビジュアルに安定感すら感じる美味しさ。
素直に絶賛できますね。^^

お近くに入らしたら是非!!

ファイシャ・プレッタ | 2011年8月28日 22:48