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79点
元祖　徳島つけ麺[つけ麺/豚骨醤油]
徳島らーめん まるたか 大道店（徳島県徳島市）鶉

「元祖　徳島つけ麺」@徳島らーめん まるたか 大道店の写真隣のサウナに泊まる前の夜食で
いただきました。

元祖徳島つけ麺とは徳島で最初につけ麺を
だしたということでしょうか？

麺は中太の平打ち麺です。
スープは普通の徳島ラーメンのスープとは違い
若干アッサリ目で、鰹系魚介が効いているようです。

ゆず胡椒がピリッと爽やかにしてくれます。
おいしい！

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