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コメント
こんにちは。
なるほど、スキヤキっぽくないのが黄ですか。
チャーシュー丼も妙にソソられちゃってます。
ツユダク大好き派のワタクシといたしましては。。。
徳島巡業、お疲れ様でした。
それにしても、どこも(ラーメンは)CPの良さが光りましたね。
hima | 2012年3月11日 07:19コメントどうもです。
やっぱりラーメンって途方の特色が出ますよね。
黄系は関西方面からの影響のようです。
地方から出てきた色々なラーメンが味わえる東京って素晴らしいですね。
scirocco(実況中継風) | 2012年3月15日 16:31
scirocco(実況中継風)
わた
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
なちヲタ
鶉






徳島を離れる最終日。食べ納めとばかりに深夜にタクシーを飛ばしてこちらへ。
今回訪問した5店舗はいずれも徳島を代表するお店。『阿波屋』さんも代表するお店の一つなのですが、訪問できず。
徳島最大の歓楽街に佇むこのお店。の割りに客はオイラ一人だけ。
せっかくなのでサブメニューもオーダーします。
レビューです。
トレイにのってやってきたそいつは今まで食べた一般的な徳島ラーメンとはトッピングの構成が違っていたんです。
こういったものもあるんだなと思っていたら、味もすき焼き風のようなものではなかったんですよね。
特に狙ったわけではなかったのですが、奇しくも徳島ラーメンの黄系だったんですよね。
味はまあ、いわゆる中華そばと言った感じですけど・・・。
麺は中細のストレート。
具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ、もやし。
チャーシュー丼は甘辛く煮た豚ばら肉が乗っていて、その煮汁がかかっている。ねこまんま状態です。
最終日に徳島3系を制覇しました。ごちそうさまでした。