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2007/11/22 昼時訪問しょっぱ過ぎて辟易した。スープ割した後ですらしょっぱくて残してしまった程だ。以前に中華蕎麦 とみ田で食べた時も感じたが魚粉まみれは何故？魚介系の味は魚粉では無く出汁では無理か？どうやら自分的には評価の高いお店は合わないのかも知れないな。味玉は黄身がトロ〜リで丁度イイ。チャーシューは２種入っていた、角肉はデフォだろうか。バラ肉的な部位のチャーシューは柔らかいし味付けもヨシ。麺は量も味も文句ナシなだけに本日の一杯￥９８０は残念。かみさんの食した塩ラーメンは鯛の味が濃く美味しかったが、次回行くなら道路向かいのかわうち家に行ってみたい。
ＲＳＣ
うまっ
あらチャン(おにぎり兄)
亀の子たわし
mona2
しゃとる
しょっぱ過ぎて辟易した。
スープ割した後ですらしょっぱくて残してしまった程だ。
以前に中華蕎麦 とみ田で食べた時も感じたが魚粉まみれは何故？
魚介系の味は魚粉では無く出汁では無理か？
どうやら自分的には評価の高いお店は合わないのかも知れないな。
味玉は黄身がトロ〜リで丁度イイ。
チャーシューは２種入っていた、角肉はデフォだろうか。
バラ肉的な部位のチャーシューは柔らかいし味付けもヨシ。
麺は量も味も文句ナシなだけに本日の一杯￥９８０は残念。
かみさんの食した塩ラーメンは鯛の味が濃く美味しかったが、
次回行くなら道路向かいのかわうち家に行ってみたい。