なかなか希望通りのラーメン店に寄れない今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？
本日は行き当たりばったりのレビになりますが、思い返せば暫く行ってなかったこちらへ。
店着１２時４５分。先客３組（５名）後２名。
R293沿いの繁盛店の印象がありましたが、曜日のせいかあまり混んでません。
店内へ入ると女性２名、調理のオヤジ１名体制。
オヤジさんは機嫌が悪いのか「いらっしゃい」が聞こえませんぞ！
先客の３名分を丁度作り終えたところらしく、小生の注文品をせっせと秤で麺を計って茹で釜へ。
茹で時間は３分４０秒ってとこですか。
手もみの太麺（一品香系）ですんでこれ位が妥当なゆで時間なのだろうと考えていると着丼。
先ずはスープから・・・
あれ？こんなもんだったっけ？ってな印象。
スープの深みが感じれないのか小生のベロが馬鹿なのか（言わずと後者かもしれませんが）物足りない感ぷんぷん。
麺は手打ちうどんそのもの。ラーメンの肝かんすい臭がほとんどありません。
滑らかで１口２口は美味いんですが、こういった麺は飽きてしまうのが小生の考えです。
もうちょっとラーメンらしさが欲しい！！
これはこれで一つの形と理解して食べ進めます。
チャーシューメンは既存レビにもありましたが、むりくりはみ出した盛り付けは何処ぞやのFC店みたいで××です。肉質は柔らかくて良いんですが、味がない。ただローストしただけの味わい。
その他メンマは中庸、ネギは場所柄新里ねぎあたりのこだわりがあると良いのでは？？（もしそうだったらゴメンです。）
そもそも寄った動機が不純でしたからこれ位で良しとしましょうか。
肝心の餃子は仕事柄食べれませんでした。