10月13日（木）　　20:10訪問

本日の夜ラーは『中華ソバ 伊吹』さんです♪

夜の部限定の“煮干しソバ”の提供が始まったという噂を聞きつけ、
麺友さんをお誘いしての訪問ですヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ

近くのｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞに駐車して訪問すると先客は1名です。
ちなみに本日の煮干感は『ノーマル』です。。

店内には“煮干しソバ”の注意書きがありますね。。
ﾅﾆﾅﾆ、『エグミ・塩気も強いため、本当に煮干になれた方のみご注文をお願いします。』ですって。。

煮干慣れしてるかは分かりませんが、
本日のお目当てはソレですから、
もちろん“煮干しソバ”をお願いしますよぉ～♪


で、5分も待たずにご対麺です♪

前回食したのは“ちょこっとヘビー”の中華ソバでしたが、
今回のは明らかに色から違ってますねぇ。。

何色でしょう??
例えるなら薄い朽葉色って言うんでしょうか。
まぁ、そンなのはどうでもイイですねｗ

ではスープから。。

のっけからガツーン！と煮干がきますねぇ～！！
スープを見ると、細かい銀色の煮干片が所々浮いてますよ。

注意書きの記載通り塩分強めで、エグミもありますね。

でも思ったほどではありません♪
これは煮干し慣れのおかげでしょうかｗ

しかし、旨いですね！
煮干しの旨味がギュッと濃縮されてますよ＾＾
エグミも塩分もひっくるめての旨さですよ！

ですが、これだけ濃いとダメな人には間違いなくダメでしょうね…。
ﾜﾀｸｼ的には全く問題ありませんが。。


店主さんに伺いますと、
「本日のはノーマルがベースですから、そんなにはキツくないですよぉ～♪」との事。。

え゛～、そうなんですか??
もっと凄いのがあるんですねｗｗ
それも気になっちゃいますよ。。


で、細ストレートの麺は結構固めの茹で加減です。
前回よりもポキ感がありますよぉ～♪

間違いなくこっちの方がイイですね！
ﾜﾀｸｼの期待している感じの麺になってますよ＾＾


具材は、煮豚・タマネギ・海苔とシンプルです。

煮豚はかなりヤワめの食感です。
もう少ししっかりと味がついててもイイかなぁ～♪
っていうか、もう一切れ欲しいですねｗ

刻みタマネギのシャリッとした食感はとってもイイですねぇ～♪
量はもっと欲しいです！！
別料金で“タマネギ増し”なんてのがあってもイイかも＾＾
濃いスープをサッパリと食せますからね♪


体の事を考えると、さすがにスープの完飲は出来ませんがクセになる味ですよ♪
こりゃ定期的に訪問したくなりますね(*´∇｀*)

後で喉が渇きそうですが、これを食したんですから仕方ありませんねｗ


う～ん、
ﾜﾀｸｼ個人的には、“中華ソバ”も“煮干しソバ”も両方好みですねぇ～(*^-^)ﾆｺ

食べやすいのは“中華ソバ”で、
たまにガツンとイキたくなるのが“煮干しソバ”ってトコですかね＾＾


美味しかったです♪

ご馳走さまでした。