連休中にせっかくだからと思い立って初訪問。ちょっとした
遠出気分で道中読書にいそしみました。すでに暗くなっていて
表通りからアプローチしたら、路地の奥に怪しげな黄色い看板が
暗がりに浮かび上がっている。路地を抜けて店に着くとかなりの並び！
やっぱり休日営業は人気あるなあとほくそ笑みつつ納得。店主は
以前三田に行った時におみかけしたことのあるお方です。

オーダーは小ラーメン、コールは野菜。
二郎はデフォでも個人的には充分にんにくが効いているのでいつも
野菜のみにしているのだけれども、なぜか野菜が並みのままで、にんにくが来てしまった。
悲しい……。
けれども、天地返しをするとこのむせかえるような香りとルックスにすぐに食欲が倍増し、
たちまち元気になった。かなり好みの二郎であることには間違いない。脂とスープとカネシと
麺の立ち上がる香りが爆発的に旨そう。実際食うと、やや細めの麺は硬すぎず、でもデロ麺とも
違うもっちりとしたちょうどいい塩梅の麺でカネシスープをたっぷりまとって吸い込んで、
これがまたキャベツ多めの野菜と絶妙に絡み合って旨いっ！　スープも豚の旨味がよーく
出ているけれども、ヘヴィーになりすぎず、さらにカネシできりっと立って、ものすごく
旨いんだけど、同時にすっきりしているタイプ。いやー、これは旨いし、近くに住んでいたら、
ついついしょっちゅう足を運んでしまうのではないかと思う。

最後に麺や野菜のくずをかき込みながらスープをある程度すすっていくと、これもしつこくもなく、
でも味は二郎的に濃いっていうすばらしいバランス。個人的にはもうちょっとヘヴィー目が好き
なんだけど、これはものすごく完成度が高い！　野菜も旨かったから、今度はちゃんと野菜多めで麺と
絡めたい。全体的には豚とキャベツの甘さと旨味が印象的ながらすっきりした味わいが口に残って
いるという、群を抜いたいっぱいだった。遠出の甲斐は充分にありました。