No.266 2011.10.15(sat)豚鶏中華そば+絶品チャーカツ￥750+150
『2度ある事は3度ある』※ラーメン義援隊参加店
久々のダル～イ休日出勤。
って事でチョイと息抜き、、、じゃなくて市場調査と称して、後輩temo君と川崎に外出。
で川崎と言えば→激宿題店なコチラに行くっきゃないでしょ！と市場調査は後回しで突撃～っと初訪^^
コチラは大好き店つけめん 玉 本店の3rdブランドだから、1000％好みにフィットやろな～と確信。楽しみ～^^
土曜のランチタイムだから混んでるかも？とビビリ気味に向かい、12時半前頃到着→おっと、比較的空いてますね。1Fカウンター席に5～6人の入り。
タッチパネルな券売機でターゲッツの“豚鶏中華そば”とオモロ系の“チャーカツ”のペパチケ購入。
カウンター席の空き状況が飛び飛びなので「赤：お二階どーぞー」と2Fに誘導→お！2FはTBL席のみで先客ゼロ。タイミング良かったっす^^
奥の2人キャパのTBL席に座。お冷をグビっと、スマホにメモりつつ待機。
少しすると、2Fにゾロゾロと来客IN、やっぱ人気ありなんすね～
で程無くして、後輩temo君の“豚鶏つけ麺”とマイ“豚鶏中華そば”がサーブ。で数十秒遅れてコロッケなビジュアルの“チャーカツ”がサーブで勢揃い→旨そっ^^
では早速、スープから飲→豚と鶏がトロ～リ濃厚競演で激旨＆超ーMAX好みテイストで一口で旨い！キタキター^^
口の中を豚が駆け回り、鶏がグルグルと飛び回ってら！で舌にピターっと旨味が纏わり付く。シアワセや～^^
麺は→ドッシリ汁をシッカリと引率する細ストレートタイプの自家製麺。歯応え感を適度に残したナイスな仕立てで中々Good！
、、、でもtemo君が食べてる“豚鶏つけ麺”に使用してる太ネジレ麺の方が好みかな。あの太麺じゃなくてもイイけど、中太麺くらいでも合いそーやけどな～
トッピン具は→1cm厚の激柔豚トロチャーシューが1枚、サクサクメンマは5～6本、ネギパッパにナルトがON。チャーは激好み！金持ちになったら増したい^^;
別皿提供のオモロ系サイドメニューの“チャーカツ”は→衣サクサクで想定内でオモロ旨^^上にかかってる“万能”って言うココ特製調味料（ネギ、玉ねぎ、にんにくetc）がマッチで旨し。てか揚げ物ファンの僕には、このフライアイテムは素敵っす^^
途中65％程食べた頃、卓上の“魚粉”を小さじ1杯IN→ナイス味変！コレはコレで旨し！味を変えたいな～、玉らしさもチョイと味わいたいな～って時には是非^^
旨い旨いズバババ～と食べ進み固形物完食！塩分摂取過多を気を付けねば～、、、じゃあ明日から気をつけよ～って事で、スープもバッチシ汁完！激旨大満足っす^^ご馳走さま～
少しもらったけど→実は後輩temo君の食べてた“豚鶏つけ麺”の方がより好みやった！寒い冬が来る前に、つけ麺で再訪せねば～
やっぱ“玉グループ”は全部旨くて凄い！
旗上げ1号店つけめん 玉 本店では→濃厚魚介×ネジレ極太麺と言う王道のスタイルでデビューし、マイナーな立地をも蹴散らすハイレベルな極上つけ麺を提供。名店の仲間入りを果たした。
で続く2ndブランドつけめん 三三㐂でも→激高バランスの黄金比率で、ハイパーな激旨ニボ鶏白湯を提供。個人的には1号店の“玉”を上回る感動を覚えた、二三郎ランキング10位に入る超好み店に君臨中。
そして3号店がココ赤備→1＆2号店との差別化をシッカリと表現し、玉グループの名に恥じないハイスペックな旨テイスト。しかも駅からのアクセスも良く、更に店内収容キャパも広いってのもGood^^
何か、通っちゃいそーな予感がビンビンするな～^^