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諸事情があり、4日程ラーメンを食べておらず、この日は久しぶりのラー食となりました。夜に何度か前を通りがかった住宅街の中にあるこちらへ、伺うことにしました。ちょうど夜営業開始直後にお店に到着、店頭の椅子に大将と思われる方が鎮座されております。路駐のタクシーを挟んでの店舗撮影となりました。店内に入ると先客既に2名でいずれも常連さん風。メニューを拝見しつつ、基本のラーメンをお願いしました。程なくして提供されたラーメンですが、パッと見、シンプルな醤油スープにたっぷりと胡椒が投入されております。スープを一口頂くと、かなりオイリーな感じがします。背脂等のしつこい感じではなく、チャーハンの底に残った油分のような感じで、これと胡椒、醤油味が何故か癖になる味です。麺は中ストレート麺で、やや平打ちに近い形状、やや固めで弾力もある麺です。チャーシューは中ぶりのものが2枚。肉厚で噛むとしっかりと肉の旨味が感じられ胡椒との相性も良いです。他にはメンマ、ネギのシンプルなトッピングでした。ちょっと好きな人を選びそうな一杯でしたが、個人的にはとてもはまる味でした。お値段¥530というのはとても価値あると思います。卓上のキャベツと大根のキムチも旨かったです。ごちそうさんでした。
程なくして提供されたラーメンですが、パッと見、シンプルな醤油スープにたっぷりと胡椒が投入されております。スープを一口頂くと、かなりオイリーな感じがします。背脂等のしつこい感じではなく、チャーハンの底に残った油分のような感じで、これと胡椒、醤油味が何故か癖になる味です。麺は中ストレート麺で、やや平打ちに近い形状、やや固めで弾力もある麺です。チャーシューは中ぶりのものが2枚。肉厚で噛むとしっかりと肉の旨味が感じられ胡椒との相性も良いです。他にはメンマ、ネギのシンプルなトッピングでした。
ちょっと好きな人を選びそうな一杯でしたが、個人的にはとてもはまる味でした。お値段¥530というのはとても価値あると思います。卓上のキャベツと大根のキムチも旨かったです。ごちそうさんでした。