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前々から存在は知っていたが、会社からは結構遠いのでランチラーメンは控えていました。9月中旬に新規追加をしたくなり、ランチラーメンを決行しました。やや早歩きで会社から15分位とギリギリの場所。当初、頭に描いて地図とズレていたためロストしそうになりました。メニューは冷やしを入れて11種類と意外に多い。とりあえずスタンダードのラーメン(600円)を注文。スープは塩味が効いた豚骨醤油、なので醤油のわりに薄目の色。味は豚骨としてはアッサリ目だが個人的には好き。麺は中細ストレート。このスープには丁度いいところか…全体的によくまとまっているんだが、いまひとつラーメンとして向かってくるものがない。それぞれのパートが平均点チョイといった仕上がりです。カウンターから望む厨房はよく磨きあげられていて非常にキレイ!これは非常に好感でした
控えていました。
9月中旬に新規追加をしたくなり、ランチラーメンを決行しました。
やや早歩きで会社から15分位とギリギリの場所。
当初、頭に描いて地図とズレていたためロストしそうになりました。
メニューは冷やしを入れて11種類と意外に多い。とりあえずスタンダー
ドのラーメン(600円)を注文。
スープは塩味が効いた豚骨醤油、なので醤油のわりに薄目の色。味は豚骨としてはアッサリ目だが個人的には好き。
麺は中細ストレート。このスープには丁度いいところか…
全体的によくまとまっているんだが、いまひとつラーメンとして向かってくるものがない。
それぞれのパートが平均点チョイといった仕上がりです。
カウンターから望む厨房はよく磨きあげられていて非常にキレイ!これは非常に好感でした