富士山どろそば屋 ひろしの他のレビュー
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kaz-namisyusa
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HASH-ROYAL
コメント
おはようございます。
こちらは行きたいんですが、松戸より東にはなかなか足が向かないんですよね～
でもこちら方面にはＢＭ店も多々ありますので、いずれ機会を見て追随します！
Stag Beetle | 2011年10月17日 11:23すみません（汗）
始めまして でしたｗｗｗ
Stag Beetle と申します。
いつもレビューを拝見してるので、コメントをしていたと勘違いしてました＜（＿＿）＞
今後ともよろしくお願いします！
なが田楽しみにしてます！！
Stag Beetle | 2011年10月17日 11:28こんちくわ～
ココは気になってるんです～
トリシロユも気になりますがやはり僕はキヨユですかねぇ～
年内には行きたいですｗ
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年10月17日 11:33フジサン、まいどぉ～
あっ、ひろし忘れてたわぁ～ｗ
行きたいと思っていたのにぃ～
ここ、木曜日やってたかな。
平日狙いでイクしかないかな♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月17日 12:42まいどん
意外と点数伸びんかったねぇ
多少ブレもあるんかなぁ
爺ちゃま | 2011年10月17日 12:54客入りですか。。。
うーむ。
もうチョイなんか工夫しないと
キビシイですかもね。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年10月17日 16:01どもー。
一番気になってる店ですよ。
行きたいんですけど，渋滞のトラウマが……ｗ
Ra.Ibasen | 2011年10月17日 19:28どうもです！
そんな一皮残ってる富士山さんが、
ステキ！
junjun | 2011年10月17日 21:12どうもです！
私も塩をいただきましたが、何か期待値よりも低かったですね。
フェニックス級といわれたものをぜひ発揮してほしいのですが。
リベンジの機会があればこちらをいただいてみるつもりです。
じゃい(停滞中) | 2011年10月17日 21:12スタビーさん はじめまして。
こちらこそ、よろしくお願いします。
写真も撮らないのに読んで下さり光栄です。
今後ともよろしくお願いします＾＾
富士山 | 2011年10月18日 12:26りばちさん 毎度～。
自分も次はキヨユですかね～
意外と早仕舞いしたりするので、お昼ど真ん中が無難かも？
隊長 毎度～。
昼なら大丈夫だと思う。
木曜か～ ご一緒したいですが・・・ｗ
わかばも行きたいし＾＾；
爺ちゃまさん 毎度～。
好みの問題もありますので＾＾；
違うメニューを食べに、また行きます。
富士山 | 2011年10月18日 12:36ぶるじいさん 毎度～。
な～んか暗い。
お店の作りにも微妙に問題あると思うｗｗ
茨専さん 毎度～。
いっその事、電車で来られたらいかがです？
エコでっせ～ｗｗ
じゅんさん 毎度～。
一皮どころかｗｗ
じゃいさん 毎度～。
基本美味しいお店ですね～
多分何食べても、大きな不満はなさそう＾＾；
富士山 | 2011年10月18日 12:41富士山どうも～
注目されてますねこちら～
行きにくい土地ではないので何か機会があれば行きたいですね～
(blank) | 2011年10月18日 22:21ゆーきちゃん 毎度～。
是非食べてみて～
でも、この店の周辺には魅力的な店が結構あるよ～
近くの大学の学園祭ついでに、どう？
富士山 | 2011年10月19日 11:16まいど～
拙者も最近食ったで～
じゃがベースは感じへんかったけど、旨かったな～
ジン１９７１ | 2011年10月21日 16:02ジンさん 毎度～。
感じませんでした？
不感症なんですね。（爆ｗ
まぁ～ 自分はアホ舌なので、気にせんで下さい＾＾；
富士山 | 2011年10月21日 16:53
10月16日（日）12：10頃 訪問。
先客 4。 後客 0。
この日は宅建の試験が日大で行われるので、商店街が人、人、人だらけですｗ
東金街道から商店街を入り、時速2㎞で走行ｗ・・・愛車を隣接のコインPに停め、奥から抜けて到着。
店内右側券売機で表題メニューチケット購入。
Ｕカウンター左奥に着席。
待つ事、約6分で着丼！
麺は中太よりやや細めの微ちぢれタイプ。
茹で加減はバッチリ！ ツルツルシコップリ～～～
加水率は普通かな？ 小麦のカホリはそこそこ感じます。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺です。
前回のにぼしそば（休止中）の時と比べると、違うと思う。太さと加水率は・・・多分ｗ
麺量は150gとの事。 麺は青山製麺製らしいｗ
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は結構なトロリン。ミドルドロンジョですね～
動物系は鶏メイン。魚介系は感じません。 若干ベジポタっぽい。（じゃがベース）
あくまでイメージですが、鶏9：じゃが1みたいな？感じ。二郎のヤサイ比率みたいｗｗ
それにしても、鶏の旨味がかなり出てますね～ 鶏特有の臭みも無いし。
美味しいし、好みの味ですが・・・秋が来るｗ まさに旬。 小栗ぢゃなくて、お芋。（爆ｗ
でも、ネギ交えたり・BP入れたりすると・・・また美味しい＾＾
具はチャーシュー・味玉・メンマ・海苔・ネギ。
チャーシューは1枚。豚バラ煮豚の炙りタイプ。味付けライトの肉感ありで・・・うまうま～
味玉は半分。茹で加減・黄身緩めながら、味付け良く・・・普通にうま～
メンマは穂先メンマ2本。これまた味付け濃い目な、シニョコリですが、このスープには合わないｗ
海苔は1枚。サイズは普通ながら、カホリは・・・ベリグッ！
ネギは長ネギの輪切りタイプ。量は普通ながら、彩り・清涼感共に良いですね～＾＾
途中、卓上グッズのＢＰを振り・・・
あっと！いう間に完食・ほぼ完飲！
ごちそうさまでした。
美味しいけど、突き抜け感はありませんね～ｗ ハードル上げすぎたかな？
スープだけ比較するなら、新宿駅ビルの鶏白湯の方が好み♪
この店で2品食べましたが、どちらももう一皮剥けて欲しいです！ って自分やねｗｗｗ
つーか、剥けそうなご主人だと思うんだが・・・。 ﾏｼﾞで。
この日の客入りは少し心配。。。また食べに来ますので頑張って下さい♪
総評 味 80点。 ＣＰ ＋1点。