10/16、20:05頃訪問。
連れを迎えにいった際に晩飯ということでこちらにいくことに。
先客、後客共に二組ずつ。スタッフはホール担当の女性が一名。厨房の男性が一名の二名体制。テーブル席に案内され着席。そしてメニューを閲覧。
なにやら限定の文字が見えたので、もうそれでいいかなと思い、みぞれラーメン(720円)と餃子(５個)(360円)を注文。
約７分ほどして着丼。

[餃子]　http://gyouzadb.supleks.jp/review/672449.html

千切りされた大根と水菜などをドレッシングで和えたものが中央に盛られ、その上に千切りされた大葉が乗っている。その回りをチャーシューとおろし大根で覆っている感じ。野菜は単品で食べる分にはいいだろうが、セットにするにはどうかなというもの。チャーシューは油が豊富で、柔らかく、程よい味わいがするもの。
スープはあっさり目の醤油だと思うが、大根おろしと柚子胡椒の影響をもろに受けて何がなんだか分からなくなってしまっている。また、酸味も出てしまっている感じなので、もはやスープを味わうという感じではなくなってしまっている気がする。
麺は縮れた平たい太麺というべきだろうか。コシは適度。のど越しはつるりとしている分いいもの。絡みはほどほど。麺量は130ｇ位だろうか。適量といった感じ。
まだ大根おろしだけなら何とかなっただろうが、ゆず胡椒を入れてしまったのがよろしくない。これがなければ程よいものに落ち着いていたような気がしてならない。残念な一杯であった。