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「喜多方焼豚ラーメン(850円)」@喜多方ラーメン 小法師 本八幡店の写真なんたってェ、焼豚が美味い。
14枚も乗ってやがる。貧乏臭いのは承知の上。ついつい数えちまったいッ(笑)。醤油だれの浸透具合と絶妙な脂身の和合。とろけるってェまではいかないンですけどね。んでも、柔らかくってェ、うんめぇ事この上なし。イベリコ豚なんてェ、目じゃないねッ!
あっさり目の豚骨醤油スープがまたイイんだよ。年配層の客が多い訳だ。正直、薄いと感じる時もあるんだけど。焼豚から滲み出す醤油だれが加わって、いい塩梅になるんだよね。
ちゅるんちゅるんの平打ち熟成多加水太麺の舌触り。隕石だぁ?! かかってきやがれいッww
やっぱり、ラーメンはこうでなくっちゃあ。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもです!

やはりチャーシューメンはこれくらいなくちゃ!

じゃい(停滞中) | 2013年2月21日 23:33

じゃいさん、コメントありがとうございます。

そうですよね。
ここのは量もさることながら、質だってなかなか乙なものですから。
「チャーシューメンを食った〜!」という満足感に浸ることができるんです。

立川麺志 | 2013年2月22日 08:35