豚入りラーメン 700円
味付たまご 100円

スープ
　スープ表面に小粒の背油が浮かんでいる以外は、動物系と醤油タレを組み合わせた、いたってシンプルかつライトなスープです。動物系は豚骨と鶏がらでしょうか。決して醤油の味が立っているというわけではないのですが、ベースのパンチ力がいまひとつなため、やや醤油臭さを感じてしまったのが残念です。もう少し動物系の素材を生かしていければ、もっとバランスのよいスープに仕上がると思います。同様に、二郎っぽいビジュアルに反して、ジャンク性はまったく感じません。自分はニンニクと相性が悪いので試しませんでしたが、ジャンク性を求めるのであれば、さんの御指摘通り、ニンニクや醤油タレを駆使するなり、背脂多めで注文するなりしたほうがよいと思います。
麺
　平打ち気味の太ストレート麺です。しっかりしたモチモチ感があり、スープとの相性も問題なく、個人的には美味しい麺に感じられました。量は200ｇ前後でしょう。
具･トッピング　
　野菜はモヤシ8:キャベツ1:キクラゲ1で、盛りはラーメン二郎 小岩店と同じぐらいだと思います。適度なシャキシャキ感が残っている茹で加減はちょうどよかったです。キクラゲは細切りになっているものも、モヤシでもキャベツでもない食感がうれしい。ちなみに、野菜多めは二郎インスパイアらしくサービスです。ブタは小ぶりで厚さ1cm弱のものが5枚入ってきました。控えめな味付けで、脂身はありませんが、パサつきも感じられませんでした。インパクトはありませんが、なかなか美味しいブタだったと思います。味玉は普通の半熟で、薄めの味付け。これは特筆すべきものは感じられませんでした。
価格
　ラーメン600円、豚入りラーメン700円、大盛ラーメン700円、大盛豚入りラーメン800円、つけ麺600円、つけ麺大盛700円です。麺と野菜のボリュームを考えれば、良心的な価格設定ではないでしょうか。
接客
　初老の御夫婦二人で切り盛りされていました。どことなく緒形拳に似ている店主が調理担当、奥さんが接客担当のようでした。店主が調理している姿はカウンター席からは見えないような構造になっているのですが、自分の「ごちそうさま」という言葉に対して、店主はわざわざ顔を覗かせて「ありがとうございました」と声を張り上げていました。愛想がよいというわけではありませんが、なんか憎めないタイプのお店です。

55(スープ)+5(麺)+2.5(具･トッピング)+2.5(価格)+2.5(接客)=67.5 → 68点