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野菜の盛りはなかなか。開店当初より麺茹では上手になってました。ちゃんと麺固めにも対応。しかし、チャーシューは微妙。味はいいよ、脂の加減も悪くない。綺麗に巻いてあるし。しかし、なぜに5mmくらいに切るの。値段を少し上げてもいいから、もっと厚切りにしようぜ。スライスハムみたいなチャーシューに価値はなし。