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コメント
こんばんは。
お店側は、完璧二郎を意識してそうですが
「やっちまった系」ですか?w
相変わらず、ガッツリ路線で攻めていらっしゃいますね。
ある意味、羨ましい限りです。
きたはっさく | 2012年6月1日 00:53たか&よしサン、こんばんは。
ここは、麺もスープも家系っぽさが強いですよね~。J系というよりはガッツリG系の感じで(^。^)
二郎系と思わなければ、「悪くない」と思ったのは同感です。
omuサン | 2012年6月1日 22:32きたさんどうも
やっちまった系ではにのですが
これはこれであり系ですかね
固形アブラ入りスープを完飲してしまう罪悪感が最近なくなってきてしまいました笑
omuさんどうも
スープは進化系なんですかね
塩や細麺にもトライしてるっぽいですが店名が店名ですから修正はきかないでしょう
たか&よし | 2012年6月2日 10:20
たか&よし
子熊 f^_^;
TJ

きんとま






小田原出張も最終日。小田原系も満喫できたためこちらへ。
先客4名、後続2名。
ドアに気をつけてください。開けた後の戻り反動がハンパないです。
ドアにビックリしてたら店員さん笑ってました。
店内広いですね。ブース席も3卓あります。
G系っていうのはガッツリ系ということらしいです。
「君は食べられるか?」的なポスターがいっぱい貼ってあったんでどれだけ多いのかと期待しちゃいました。写真はアブラヤサイマシ
ゴシゴシされたアブラが艶っぽいです。
ヤサイは茹で立てのシャッキリで盛りは結構あります。シャッキリ分、湯でが浅いため熱々ではありません。チャーは量より質という感じで豚という表現よりチャーシューという感じのバラ巻。。
スープは超のつくライト。
グビグビいけるが相当物足りない。
麺は中太のストレート麺。黄色い加水中位タイプでツルッとしていますね。
二郎を食していると相当細く感じますね。
なんかインスパってる感じは全くないですね。
家系が独自にガッツリしてみた風の一杯。
悪くはないです。