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680円。2012/5/19(土)13時前訪問。先客２名。卓上、醤油、酢、辣油、一味、胡椒、自家製ねぎラー油。野菜、ニンニク、アブラ増し。麺硬で注文。ビジュアルは二郎系だが、スープは家系。背脂たくさん。けっこうしょっぱくて、後半はスープだけ飲むのはつらいくらい。黄色の少し平たい縮れ太麺。直径６ミリくらい。硬めで頼んだのでいい感じ。麺量は二郎をイメージすると大分量が少ないが、一般的には多めに属するくらいで満足。チャーシューは柔らかすぎて掴もうとしたらバラバラになった。食いにくいがうまい。モヤシもシャキシャキ。キャベツが割と入っていた。ニンニクは業務用のやつみたいでちょいイマイチ。自家製ねぎラー油を味見してみると、辛さは弱いがニンニクの味とネギの風味、適度な甘さがありうまい。このラーメンには合わないが、汁なしとライスに非常に合いそう。ノーチェックだった隣のオロチョンラーメンのほうが客が入っている様子で気になった。
no
子熊 f^_^;
たか&よし
TJ
omuサン
きんとま
卓上、醤油、酢、辣油、一味、胡椒、自家製ねぎラー油。
野菜、ニンニク、アブラ増し。麺硬で注文。
ビジュアルは二郎系だが、スープは家系。背脂たくさん。けっこうしょっぱくて、後半はスープだけ飲むのはつらいくらい。
黄色の少し平たい縮れ太麺。直径６ミリくらい。硬めで頼んだのでいい感じ。
麺量は二郎をイメージすると大分量が少ないが、一般的には多めに属するくらいで満足。
チャーシューは柔らかすぎて掴もうとしたらバラバラになった。食いにくいがうまい。
モヤシもシャキシャキ。キャベツが割と入っていた。
ニンニクは業務用のやつみたいでちょいイマイチ。
自家製ねぎラー油を味見してみると、辛さは弱いがニンニクの味とネギの風味、適度な甘さがありうまい。このラーメンには合わないが、汁なしとライスに非常に合いそう。
ノーチェックだった隣のオロチョンラーメンのほうが客が入っている様子で気になった。