仕事帰りの寄り道訪問で～す(^^)／~~~

一年以上ぶりになりますかね。
久しぶりの訪問にワクワクです。
こちらは東武野田線の馬込沢の駅から徒歩3分位の住宅街の中にあります。

帰宅の途中の人込みに紛れて暗闇の中到着です。
外待ちはなくラッキーといそいそと店内へ入り軽く会釈すると「いらっしゃいませ～」と店主と助手さんから声がかかります。
店内右手券売機にて表記食券を購入して空いたカウンター席に腰を下ろしつつプラ券を高台に置きます。

先客6人。後客2人。店主に助手の2人体制です。
相変わらずのイケメン店主は寡黙な感じで職人さんのような雰囲気を醸し出しています。
本当はデフォのつけ麺をいただこうとこちらに伺ったのですが表記を見つけてついつい浮気しちゃいました～♡

発注から9分程で着ら～です。先ずは麺だけでいただきます。
中太な麺はツルシコモチな食感で茹で加減普通。しっかりと締められれていてなかなかに美味しい麺です。
麺肌も綺麗で喉越しでイケちゃいますね～
それではつけ汁に浸していただきます。やや温めな汁はシャバ系でほんのりといい香りがします。
麺絡みは弱いので汁内で少し泳がせるようにしてからいただきます。
甘じょっぱいくて旨みに欠けるような印象です。しょっぱさが強くて深みがないというか見えてこないような・・・

お肉は柔らかくそれでいて歯応えもしっかりと感じさせてくれる肉肉しい旨みたっぷりの美味しいお肉です。
増して正解～！このお肉はホント間違いないですね～♪
海苔は麺に絡めて楽しみます。葱もそこそこ楽しめる量が入っていていいアクセント効果があります。
サクラエビ？が散りばめられていますがその効果は発揮されていないような・・・
香りも味も然程変化なくあまり感じることができませんでした。

何度もそんな筈はないとダメ舌の感度をMaxにして確かめながらいただきましたが最後まで微妙なままで終了です。嗜好の違いでしょうか？ん～～～納得いかん・・・
近いうちに別メニューを頂きに参上したいと思います。
こちらのポテンシャルはこんなものではないはずなので・・・

ご馳走様でした。