20：30訪問　先客2名 後客なし

念願の初訪問。
本日限定のツナゆず飯があったので頼んでみました。
ツナマヨは持ち帰りで購入￥200。

10分弱で着丼、岩海苔は増しの分は別皿にて。
1分後にツナ飯。持ち帰りツナは帰りに冷蔵庫から、賞味期限を口頭で伝えられる。

スープは思ったほどマグロが強くなく塩気も弱いが不思議と物足りなさは感じない。
岩海苔や水菜との相性も良い。
チャーシューはお店HPで見た感じ凄く美味しそうだったが割と普通だった。
炙りではなくフライパンで焼いているようですが炙りの方が好みかな。
麺は特に印象にないですがあっさりスープなのでもう少し細い麺でもいいかなと思う。

サイドのツナ飯が絶品。
自家製のツナは初めて食べましたがそのまま食べるとやっぱりパサパサしてますね。
店主の御指示通り思いっきりかきまぜて食べるとゆずの香りとタマゴの甘みと相まって最高でした。
ただ、味が強いので食前か食後に一気に食べたい所。
今回は水でリセットしながらラーメンと交互に食べたので忙しなかった。
ラーメン食べる前に食べきりたいと思うので次回があれば冷やしと併せるか、先に出して貰う様に頼んでみたいと思います。

淡麗塩としてはかなり美味しいスープで大好物の岩海苔との相性も良く秀逸なラーメンが食べられました。
ただ事前調査で分かっていた事ですが量は少ないし値段は高いですね。

60点＋スープ10点＋岩海苔5点＋ツナゆず飯5点-CP5点＝75点也。