本年84杯目（新規58店、再訪10店26杯）、10/17
　地酒を買いに行くついでに麺屋を狙うもリサーチ不足で両店とも定休日。なんだかんだとペダルを漕ぎ続け、家を出てから1時間後に成増に到着。さすがに何処かは開いているでしょう。今日はツキがないので未訪問店を開拓するよりも既訪問店の安心さが大事ということで2年振りに此方へ。月曜の20時訪問でほぼ満席、後客4名。年配の常連さんや子供連れのファミリー客の割合が高いみたいです。

　つけ汁はカエシが効いた濃い系で、各旨味のバランスも良いです。看板通りの中華系ですが和も共存しています。麺はやや太めで味と量は普通の範疇かな。特筆すべきは”ちゃあしゅう”です。硬く締まったタイプと緩いタイプの2種類が2枚ずつで計4枚あったのですが、どれも分厚く、差額以上に迫力がありました（＋2点）。その他の具材に特徴がないのは残念です。常連さんが多い理由はフロア店員さんが理由かも。日本映画に登場するするような定食屋のオバチャンみたいに非常にアットホーム感を醸し出していましたから。麺に添えられている方のちゃあしゅう狙いで、また訪問したいと思います。

　ご馳走様でした。