1０月２５日 pm９：１５ 初訪問 ２杯目

【禁断の２杯目へ。。。。】

やっぱりデブってダメですね（笑）
何となく他の方が食されている＂煮干し＂のいい香りにさらに触発され
左手が震える禁断症状が。。。。

『すみません もう一杯いいですか？』の問いかけに調理担当の＂ムタさん＂はニコッとし
相方の＂ヒロさん＂がメニューを。。。絶妙のコンビですね
その後、アルコールを目的にされる方が来店されムタさんのテンションは上がって行きます
本当にお客様を心から愛し、楽しませてくれるお店です
http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/105573786?size=800

５分程でお出ましの２杯目です
背脂は普通でお願いしました こちら
http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/105573759?size=800
ワハハ煮干しそば ７００円 いただきます
スープです
醤油タレにこれまたいい感じに絶妙な煮干しスープ
煮干しは強すぎず、弱すぎず本当にいい感じです
口に含むと醤油が先に後に＂煮干しで〜す＂とお出ましになります
そこに背脂が甘みを十分に出しバランスをとってくれます 美味いです
麺です
油そばと同じ極太麺です もっちりして食感も良くさらにスープとも絡みますね
麺量は恐らく２００gくらいでしょうか？？
具材です
バラロールチャーシュー、海苔、三つ葉、刻みネギです
背脂はお好みです 調理前に尋ねられます 入れた方がいいですよ

ムタさんもヒロさんも気さくな方でラーメンは勿論の事
久しぶりに楽しい食事が出来ました
大宮から来ましたと話すと、お二方とも敬礼して頂き大変恐縮です
帰りがけにムタさんに『どうでした？』の問いに
『いや〜美味かったです』と返すと
『はい、いや〜美味かったです 頂きました』とヒロさんに
ヒロさんも満面笑みで『ありがとうございます』と、ホント絶妙なコンビです
こちらこそありがとうございました
お二人とも麦わら帽子お似合いですよ
お腹いっぱいです　ごちそうさまでした
大宮まで無事に帰れるかな。。（笑）