( ^-^)ﾉこんばんわァ

この度の初体験は『中国丼』です。
事前リサーチをした上での期待メニュー。

一部の寿司系などのチョイ贅沢品はさておき、
丼ものは三大牛丼チェーンのイメージで中々丼もの目的での食べ歩きはしないです。
そんな中、新たなる発見ともいえるのが中本の丼シリーズなのではないでしょうか！
と言ったところで蒙古丼をはじめ、リリースから結構月日は流れておりましたねｗ

さて、休みでもなかったため大盛りを控え、半ラーメンとゆで玉サービスを追加。
店内は８割の空席で落ち着いて食べれました。

『中国丼』は、中華丼と蒙古丼のツートンカラー丼です。
遠目で作られるのを見ていると、前者をかなり投入し後者との比較で７：３くらいっぽいです。
出来上がりを見るとほぼ五分五分なのですが、蒙古餡の下にも中華餡が埋まっている感じです。
なものですから、熱々の中華丼を当然のことながら満喫できます。

中華餡は結構ショッパ目仕様で、糖分をほぼ感じさせません。
餡はトロミが案外少なく、それを蒙古餡で補うような作りでした。なるほど、と。
牛丼大盛り程度のご飯をトロミ少な目の中華餡にレンゲを突っ込んで掬い上げて食べるのも
変なので、蒙古餡でトロミを増すようにしてミックスし始めますｗ
ここで蒙古タンメンの特製辛麻婆豆腐の辛さを改めて実感します。

やがてシャバ系のごとく熱々ご飯を次々と消化できて旨いっすね。
中華丼でありつつ蒙古丼でもある。いいわコレ。
シャバシャバしていたのは、冷やし味噌スープをチョイ足ししたのも忘れてましたｗ
癖になりそうな一品でしたが、こちらも期間限定。
食べたい方はお早めに（と営業してどうすんだっつのｗ）

以上、次も限定狙いでいっちゃいます。