毎度～

どっかの店で試食する前、少し時間があったんで、個人的に好みっぽいこちらへお邪魔しましたぉ～
つうか、新小岩駅から徒歩30分もかかったがなｗ

平日、到着時（18時04分）先客5人、退店時（18時17分）後客0。
詳細('11.10.31/ameba)
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11063884615.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11063884615-11580480589.html


スープは、熱々ヘビートロンジョな鶏白湯塩で、
鶏さん主体のミドルな動物系メインに、他はよう分からんチューニングで、あぶら適量なスタイル。
鶏さんの醸しだしが強げで、トロみつけはお米みたいやね。

麺は、三河屋製麺製細麺ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減柔らかめで、明らかに茹ですぎな感も無きにしも非ずやね。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定は余裕やろうけどね。

具は、鶏チャーシューがメインに、味玉，姫タケノコ，レタス，万能ネギ，ネギといった構成。
別器で味チェンアイテムの辛味。
どの具材も相応に機能しとる印象やけど、味チェンアイテムがありきたりすぎるかも？

【味】80【CP】+1【麺の扱い】-3【味チェンアイテム】-1

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11063884615-11580480626.html

総評。高粘度の鶏白湯ラーメンやね。
世界的な鶏白湯ラーメンの店、「麺や 福一」の鶏白湯になんとなく似たような味わいやね。
粘度づけにお米を使っとるところとか、ひょっとしたら参考にしとる部分もあるかも知れんね。

とにもかくにも、新店とは思えんほどのクオリティの高さなんで、今後が楽しみなお店の誕生といってええやろうね。

C-PIGHTERの名にかけて!!