ご当地麺にとっても興味のある私、静岡県某所のご当地麺である『つけナポ』がこちらで提供されているということを知り、お邪魔した際は必ずいただこうと思っておりました。
一杯目を食し終える絶妙なタイミングでの提供!!いいですね～
中盤以降ご利用くださいとスモークタバスコの小瓶を伴っての登場です。
恵比寿にあるライオンのいるサーカスでいただいて以来、自身このご当地麺をいただくのは２回目で、とっても楽しみにしておりました。
麺上に配された釜揚げシラスが静岡っぽさを感じさせますね～ｗ
って、ライオンのいるサーカスの一杯にはシラスは無かったような・・・
さて置き、厚みのある平打ち麺を先ずは一本食してみます。
なるほど、面白い食感ですね～
ややボソ感の残る湯で具合で中華麺とパスタの中間のような雰囲気を醸しておりますね。
事前情報では、麺は細めのモノで太麺は割増と聞いていたのですが、これも昼の部通常営業最終日という事もあるのでしょうか。
続いてスープを一口
ほほ～っ、物凄く濃厚といいますかインパクトの強いスープですね～
スープというよりもソースといった方がいいかもしれませんよｗ
ケチャップ系の甘さ、正にナポリタンなんですよね!!
ソースに沈んだ具はベーコンと玉ねぎ、トッピングのシュレッドタイプのモッツァレラチーズ。恵比寿のお店でいただいたのはスープが冷たく麺が暖かいタイプだったのですが、こちらの品はつめたい麺に熱々ソース。同じ範疇の品でも違いがあるんですね～
私には少々濃すぎるソースでしたね（汗）が、付属のスモークタバスコがとってもいい仕事をしてくれますね～スモークされることにより、独特な旨み・刺激が生まれるのでしょうか??辛弱の私にもとっても有効なアイテムでしたよ～
本場で食したことが無いので、ナポつけを語ることは全く出来ないのですが、所謂イメージにある「ナポリタン」を満喫できる一品だと思いますよ～
〆はスープ割ではなくご飯でリゾット。濃厚なスープとご飯の相性は上々ですね。
とろけたチーズもご飯に絡みいい感じですなぁ～とは言え、自己都合にてこの日３杯目を食し終えた後の飯割り・・・多少の辛さが付いてきましたね（苦笑）
それでも残さずにいただけたのはレベルの高さの賜物です。

ご主人とのお話の中で、この日（１０月３１日）でお昼の営業を休止するというお話を伺いました。
正直なところ、ラーメンの評判がここまで好いとは考えていなかったそうで、これ以上提供するには本業である居酒屋の営業に支障が出てしまう・・・苦渋の決断だとか。
今後は、居酒屋営業での裏メニューで不定期に麺メニューの提供を考えていくとの事。

残念に思いつつ、最終日に伺えてラッキーだったなぁなんて思っていたのですが、朗報!!
お店のサイトを後日拝見したところ、ファンの要望に応え、ランチタイムの麺営業は毎日ではないながらも続けてくれるそうで、営業日はオフィシャルサイトを要確認!!

夜の部の居酒屋営業にも足を運んでみたいお店ですね～!!