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「やみつき京あわびらぅめん(醤油)750円」@導楽の写真諸兄のレビューを拝見して存在を知ったこちら導楽
行動範囲からちょっと外れているものの、苦にはならないロケーション。も、基本は居酒屋さんでラーメンの提供はランチタイムがメインという事で、なかなかハードルの高いお店でした。
休日出勤の代休だったこの日、都内某所での所用を済ませ、この界隈の気になるお店を巡ってみることにいたしました。
そうです、自家製麺 織恩からの連闘になります(笑)
通りから一本入った路地にお店を発見。
13時前の訪問で先客は無く、後客は一組2名。お昼のピークは過ぎたのかなぁといった雰囲気でした。
カウンター席に腰を落ち着かせると、店主より「今日のご用意は『醤油』と『ナポリタンつけ麺』になります!!」と。
いやぁ〜こちらのお店で静岡某所のご当地メニューを提供していることを知り、とっても気になってたんですよね〜
既に一杯食している状況での店内連食は無謀かとも思われたのですが、思わず「両方食います!!」と口走ってしまいました(笑)流石に、無料大盛サービスは丁重にお断り致しましたが・・・店主殿との後の会話の中で、結局は連食したくなる(せざるおえない)お話しが出たので、勢いでしたが、まぁ、好とします。(次回レビュー参照)
およそ7分ほどで先に『醤油』が登場。
なるほど、なかなか綺麗な盛り付けじゃないですか〜
焙られたベーコンにピンクと淡い緑色の海草。諸兄のレビューと具の内容&お値段も幾分違うようですね〜塩と醤油の違いでしょうか??はたまた、諸事情の影響でしょうか(汗)
まずはスープからいただいてみましょう
なるほど、スープは見た目のオーソドックスな雰囲気とは一線を画した雰囲気ですね。
独特な風味はブイヨンなるモノたる所以なのでしょうか??
なにやらピリッとしたアクセントと仄かな酸味もなかなか面白い演出ですね!!
なんだかとっても奥深いスープに感じるのですが、私の駄舌&表現力ではでは「美味しいなぁ〜」としか書くことができません(汗)
ガラ系と魚貝系の旨味ですかね??野菜の雰囲気も感じました。
麺は中細縮れでパツッとした歯切れが印象的。スープの絡みもよく美味しくいただけました。
具の炙りベーコンは塩気が控えめでスープと妙にマッチしておりました。
諸兄のレビューで拝見した鶏チャーシューが無かったのは残念(涙)

独特な仕上がりな一杯ですね〜
ご主人はラーメン店で働いたこともあったそうで、そちらで提供していた品に疑問を感じ、ならば自分でと作ってみたラーメンが居酒屋の常連さんの間で好評を得て、お昼でも提供してほしいとなり、ランチ営業を始めたそうです。
今まで味わったことのない一杯に衝撃を覚えつつ次の一品を向かえるのでした!!

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうも~
このあわび、、注目しておりますw
今から、醤油か塩・・どちらで食べるか悩みますな~
しかし、、ナポリタンつけ麺とは!!またタマランですなw
うーーん、、どれを食べていいのか・・さらに悩みが増えました(苦笑)
それと、、グリーンカレーを王子さんに先を越されましたわ~(笑)
あちらも、、早めに食べたいです

右京 | 2011年11月3日 10:48

どうもです~。

庭ぁ~~~~!!
鳩くれれば…w

おうじろう | 2011年11月3日 14:17

どもです!
「両方食います!」というフレーズが
さすがですね!!
ここの素材の豪華さに心ひかれます。
早めに訪問しなきゃいかん店の一つですね。

King Tetsu(なの?) | 2011年11月3日 17:07

行かれましたね。。


ココ、夜の部も楽しめそうですね。

しっかし。両方喰うってwww

どもです!

狙ってます!アワビ!

夜も逝ってみたいです~

YMK | 2011年11月4日 09:28

こんにちは。

なんと、一杯食べてきた後で連食っすか!
凄いな~
最近量を食べないようにしなくっちゃって、
本気で悩んでる自分なんですよ。
本当に羨ましいです。

ayashi | 2011年11月4日 12:45

KMです。
こちらも個性的でいい感じですね。
この付近は行ってみたいです、

KM | 2011年11月8日 10:25